Mantecadoras / Pasteurizadoras

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Mantecadora Pasteurizadora profesional 35 litros STAFF R151A/W
Mantecadoras / Pasteurizadoras

Mantecadora Pasteurizadora profesional 35/60 litros STAFF R151A/W

STAFF59
MFR151A/W
23.429 €
Pasteurizadora, mantecadora y cuece cremas profesional con ruedas STAFF R151A/W fabricada en acero inoxidable. Incorpora ruedas para el desplazamiento. Es un laboratorio completo para pasteurizar y fabricar la mezcla para helado en una única máquina, ideal para heladerías y confiterías. Disponemos del mismo modelo con una producción de 35 ó 60 litros y...
Mantecadora Pasteurizadora profesional 100/150 litros STAFF R40A/W
Mantecadoras / Pasteurizadoras

Mantecadora Pasteurizadora profesional 100/150 litros STAFF R40A/W

STAFF59
MFR40A/W
38.439 €
Pasteurizadora, mantecadora y cuece cremas profesional con ruedas STAFF R40A/W fabricada en acero inoxidable. Incorpora ruedas para el desplazamiento. Es un laboratorio completo para pasteurizar y fabricar la mezcla para helado en una única máquina, ideal para heladerías y confiterías. Disponemos del mismo modelo con una producción de 100 ó 150 litros y...

Para las heladerías que fabrican sus propios productos, una máquina mantecadora es un elemento imprescindible en su cocina. Una mantecadora pasteurizadora, también conocida como heladera profesional, sirve para fabricar helados, sorbetes y yogures helados artesanales.

Mantecadora de helados

Si lo que estás buscando es una mantecadora de helados, el objeto perfecto para tu heladería, ¡estás en el lugar indicado! 

En FrigeriaHosteleria.com tenemos las mejores mantecadoras de helados calidad-precio que vas a encontrar en el mercado para tu negocio.

¿Qué es la mantecación en los helados?

Durante la mantecación, la mezcla de helado se vierte en una mantecadora, se agita y enfría la mezcla al mismo tiempo, incorporando pequeñas burbujas de aire en el helado para evitar la formación de hielo y llegar a la suavidad y cremosidad.

Es importante controlar adecuadamente el tiempo y la velocidad para encontrar el sabor que buscas. Un buen proceso de mantecación es fundamental para crear helados artesanales alta calidad.

¿Cuánto cuesta una mantecadora de helados?

En nuestra página web encontrarás la mejor Maquinaria de Frío para hostelería, desde  mantecadoras de helados baratas hasta mantecadoras de alta calidad-precio, elige la que más se adapte a tu presupuesto. En FrigeriaHosteleria.com las puedes encontrar desde los 8.000 € hasta más de 38.000 €. Nuestro equipo estará encantando de ayudarte y aconsejarte, y así podrás elegir la que más se adapte a tus necesidades. 

Mantecadora pequeña

Además del precio, también podrás encontrar la mantecadora del tamaño adecuado para ti. Si dispones de poco espacio y necesitas una, te aconsejamos que compres una de las mantecadoras de sobremesa de las que disponemos en nuestro catálogo. Con unas medidas de 31 cm ancho, 62 cm de fondo, y 55 cm de altura. 

Mantecadora industrial

Estas mantecadoras son ideales para fabricar helados a nivel industrial en un rango de mayor envergadura. Este tipo, generalmente son de un rango de precio superior más alto que las mantecadoras convencionales. 



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