El innegable auge de los hornos de convección han convertido este producto en una de las grandes estrellas de la cocina doméstica y la cocina industrial.
La convección es una forma de hornear que tiene como base la transferencia de calor entre los distintos alimentos. En el proceso de convección, el uso de la ventilación interna del horno permite calentar lo depositado en su interior. La continua sustitución del aire frío por aire caliente y el reparto uniforme del calor mantienen una potencia uniforme y eficiente. En Frigeria Hostelería contamos con un amplio surtido en esta gama de maquinaria profesional.
¡FrigeConsejo! Un horno de convección consigue un mejor resultado en nuestros alimentos y reduce el tiempo de funcionamiento.
Mostrando 1-24 de 45 artículo(s)
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK0009
4.149,00 €
El horno digital Giorik Kompatto KP0623W, es un horno eléctrico por vapor directo, inversor de giro automático, 3 velocidades y auto lavado,
Sus reducidas dimensiones de 52 x 63 x 77 cm (Ancho x Fondo x Alto), permiten su ubicación en espacios reducidos.
El control digital permite utilizar programas de cocción precargados, programas con nueve fases de...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0001
579,00 €
El horno Eurofred EKF423P, es un horno eléctrico de convección construido en acero inoxidable pensado para pequeñas producciones, con unas dimensiones de 59 x 70 x 59 cm (Ancho x Fondo x Alto).
El horno EKF423P gracias a sus reducidas dimensiones permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas u otros platos congelados.
Tiene una capacidad...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0044
1.179,00 €
El horno Eurofred EKF464, es un horno eléctrico construido en acero inoxidable pensado para pastelerías y panaderías, con unas dimensiones de 79 x 75 x 64 cm (Ancho x Fondo x Alto).
Tiene una capacidad para cuatro bandejas 60x40.
Dispone de luz interior.
Ideal para productos de panadería, pastelería y bollería.
Es un horno de excelente calidad que...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0045
1.549,00 €
El horno Eurofred EKF464UD, es un horno eléctrico profesional con humidificador e inversor de giro construido en acero inoxidable, pensado para pastelerías y panaderías, con unas dimensiones de 79 x 75 x 64 cm (Ancho x Fondo x Alto).
Tiene una capacidad para cuatro bandejas 60x40.
Dispone de luz interior.
Ideal para productos de panadería, pastelería y...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0046
2.789,00 €
El horno Eurofred EKF664UD, es un horno eléctrico profesional con humidificador e inversor de giro construido en acero inoxidable, pensado para pastelerías y panaderías, con un rango de temperatura de 100ºC a 275ºC y con unas dimensiones de 94 x 93 x 83 cm (Ancho x Fondo x Alto).
Tiene una capacidad para seis bandejas 60x40.
Dispone de luz interior.
Ideal...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0110
969,00 €
Cámara de fermentación para hornos electrónicos EKL864 de Eurofred de medidas 84 x 80 x 66 cm (ancho x fondo x alto).
Esta fermentadora tiene una capacidad para 8 bandejas de 600 x 400 mm.
La fermentadora está fabricada en acero inoxidable, dispone de dos puertas, bandeja de agua y sensor de humedad, permite controlar la temperatura y la humedad en todo...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0116
1.289,00 €
Cámara de fermentación para hornos electrónicos modelo EKL1264 de Eurofred de medidas 80 x 94 x 91 cm (ancho x fondo x alto).
Esta fermentadora tiene una capacidad para 12 bandejas de 600 x 400 mm.
La fermentadora está fabricada en acero inoxidable, dispone de dos puertas, bandeja de agua y sensor de humedad, permite controlar la temperatura y la humedad...
Disponible
Hornos Industriales
EUROFRED
7LGI0047
1.169,00 €
El horno Eurofred EKF411, es un horno eléctrico de convección para gastronomía construido en acero inoxidable pensado para pequeñas producciones, con unas dimensiones de 79 x 75 x 64 cm (Ancho x Fondo x Alto).
Tiene una capacidad para cuatro bandejas, GN1/1 y dispone de luz interior.
Adquiere grandes prestaciones en poco espacio, es un horno capaz de...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1223
2.019,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME523, es un horno eléctrico con inversor de giro y 1 velocidad con unas dimensiones de 60 x 70 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas GN 2/3
Horno para hornear todo tipo de...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1224
2.239,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME5, es un horno eléctrico con inversor de giro y con unas dimensiones de 87 x 75 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas 60x40 y GN 1/1
Horno para hornear todo tipo de producto;...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1226
2.999,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME7, es un horno eléctrico con 2 motores con inversor de giro y con unas dimensiones de 87 x 75 x 82 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; pescados, carnes, verduras...
La apertura de la puerta es lateral, de...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1228
3.399,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME10, es un horno eléctrico con 2 motores con inversor de giro y con unas dimensiones de 87 x 75 x 102 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; pescados, carnes, verduras...
La apertura de la puerta es lateral, de...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1233
2.139,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME5232, es un horno eléctrico gastronómico con humidificador, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 60 x 70 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas GN 2/3
Horno...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK0004
4.469,00 €
El horno digital Giorik Kompatto KP061W, es un horno eléctrico por vapor directo, inversor de giro automático, 3 velocidades y auto lavado,
Sus reducidas dimensiones de 52 x 80 x 77 cm (Ancho x Fondo x Alto), permiten su ubicación en espacios reducidos.
El control digital permite utilizar programas de cocción precargados, programas con nueve fases de...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1235
2.419,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME52, es un horno eléctrico gastronómico con humidificador, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 70 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas 60x40 y GN...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1238
3.199,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME72, es un horno eléctrico gastronómico con humidificador, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 75 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 7 bandejas 60x40 y GN...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1241
3.289,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air EME102, es un horno eléctrico gastronómico con humidificador, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 75 x 102 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 10 bandejas 60x40 y GN...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1244
2.849,00 €
El horno de convección Gikorik Easy Air ECE5232, es un horno eléctrico gastronómico con vapor directo, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 60 x 70 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas GN 2/3
Horno...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1248
2.939,00 €
El horno de convección trifásico Gikorik Easy Air ECE52, es un horno eléctrico gastronómico por vapor direto, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 75 x 66 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas 60x40...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1254
3.769,00 €
El horno Giorik Easy Air ECE72, es un horno eléctrico gastronómico de convección por vapor directo, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 75 x 82 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 7 bandejas 60x40 y GN 1/1...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1260
4.299,00 €
El horno Giorik Easy Air ECE102, es un horno eléctrico de convección gastronómico con vapor directo, inversor de giro y 2 velocidades con unas dimensiones de 87 x 75 x 102 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 10 bandejas 60x40 y GN...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1225
3.699,00 €
El horno de convección Giorik Easy Air EMG5, es un horno a gas con inversor de giro y con unas dimensiones de 89 x 79 x 72 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Horno con capacidad para 5 bandejas 60x40 y GN 1/1
Horno a gas para hornear todo tipo de producto;...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1227
3.939,00 €
El horno de convección Giorik Easy Air EMG7, es un horno a gas con 2 motores con inversor de giro y con unas dimensiones de 87 x 79 x 88 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; pescados, carnes, verduras...
La apertura de la puerta es lateral, de izquierda...
Disponible
Horno de Convección
GIORIK
7LGK1229
4.459,00 €
El horno de convección Giorik Easy Air EMG10, es un horno a gas con 2 motores con inversor de giro y con unas dimensiones de 87 x 79 x 108 cm (Ancho x Fondo x Alto). Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; pescados, carnes, verduras...
La apertura de la puerta es lateral, de...
