Mesas de trabajo

Mueble cafetero con tolva Climahosteleria CST60D2S
Estantería frentemostrador cafetero ancho 99 fondo 35 CORECO EFM35-100
Estantería frentemostrador ancho 150 fondo 35 CORECO EFM35-150
Estantería frente mostrador ancho 200 fondo 35 CORECO EFM35-200
Estantería frentemostrador ancho 99 fondo 60 CORECO EFM60-100
Estantería frente mostrador cafetero ancho 150 cm fondo 60 CORECO EFM60-150
Estantería frentemostrador cafetero ancho 200 fondo 60 CORECO EFM60-200
Mueble mostrador estantería ancho 100 cm INFRICO Infricool IEST100
Mueble mostrador estantería ancho 150 cm INFRICO Infricool IEST150
Mueble mostrador estantería ancho 200 cm INFRICO Infricool IEST200
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 100 cm INFRICO Infricool IMC100
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 100 cm INFRICO MCAF1000CD
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 100 INFRICO MCAF1000CI
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 147 INFRICO MCAF 1500
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 196 cm INFRICO MCAF2000
Mueble Cafetero Frente mostrador ancho 245 cm INFRICO MCAF2500
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 100 cm FRIGERIA MNP1000
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 120 cm FRIGERIA MNP1200
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 150 cm FRIGERIA MNP1500
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 180 cm FRIGERIA MNP1800
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 200 cm FRIGERIA MNP2000
Mesa de trabajo inoxidable con estante ancho 60 cm FRIGERIA MNP600
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 100 cm FRIGERIA MNS1000
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 120 cm FRIGERIA MNS1200
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 150 cm FRIGERIA MNS1500
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 180 cm FRIGERIA MNS1800
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 200 cm FRIGERIA MNS2000
Mesa de trabajo inoxidable con estante sin peto ancho 60 cm FRIGERIA MNS600
Estantería frente mostrador ancho 99 CORECO S-Line SEFM60-100
Estantería frente mostrador ancho 150 fondo 60 CORECO S-Line SEFM60-150
Estantería frente mostrador ancho 200 fondo 60 CORECO S-Line SEFM60-200
Mueble neutro cafetero frente mostrador ancho 99 Coreco SMC-100
Mueble neutro cafetero frente mostrador ancho 150 Coreco SMC-150
Mueble cafetero frente mostrador ancho 200 Coreco S-Line SMC-200
Una cocina profesional debe incluir todo lo necesario para que el equipo que trabaja en ella lo haga de la forma más rápida y eficiente posible. Para ello, uno de los requisitos imprescindibles es contar con el espacio suficiente para moverse y trabajar. Si no existen suficientes superficies en las que cortar, preparar o depositar los alimentos y los distintos platos, seguramente habrá problemas de organización o coordinación entre los distintos trabajadores.
Y, como consecuencia, esto se traduce en platos que no se han preparado a tiempo, mayores tiempos de espera en la sala y una peor calidad del servicio, en general. La solución es tan obvia como sencilla: añadir más superficies de trabajo. Es cierto que todo depende del espacio del que dispongas, pero la variedad de tamaños de estas mesas te ayuda a aprovechar cualquier rincón. Si necesitas ayuda eligiendo la mejor mesa o que un especialista te asesore sobre cualquier maquinaria de hostelería, no lo dudes: ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros técnicos te echará una mano.
Características de una mesa de trabajo profesional
Hay distintos tipos de mesas de trabajo, porque cada una de ellas está destinada a un tipo de tarea. Así, encontrarás mesas de trabajo con distintas alturas y medidas, con armarios inferiores, que incluyen un fregadero encastrado, con una tabla de cortar incorporada… Pero si hay un tipo de mesas popular y ampliamente utilizado, son las mesas de trabajo de acero inoxidable que, sencillamente, ofrecen superficie extra para trabajar.
Algunas de las características comunes a la mayoría de estas mesas son:
- Estante inferior: Hay mesas que cuentan con uno o varios estantes debajo de la superficie de trabajo. Gracias a ellos no perderás ni un centímetro de espacio útil, ya que podrás almacenar utensilios voluminosos.
- Acero inoxidable: El material preferido por la gran mayoría de fabricantes para estas mesas es el acero inoxidable, como también ocurre con otros electrodomésticos profesionales.
- Peto trasero: para evitar que los utensilios o la comida se cuelen por la parte trasera de la mesa, algunas de ellas incluyen un peto trasero, fabricado en el mismo material que la superficie de la mesa, que evita que eso ocurra.
- Patas ajustables: No todos necesitamos la misma altura de la superficie de trabajo. Como es algo que depende mucho de cada persona y del lugar en el que coloques la mesa, las patas ajustables son muy útiles. Podrás ajustarlas unos centímetros, hasta colocarlas justo a la altura que necesites. Estas patas están también destinadas a corregir cualquier inclinación o desperfecto del suelo, para que la superficie quede completamente nivelada.
Puedes complementar tu nueva superficie de trabajo con otras máquinas de hostelería que te faciliten el trabajo diario en tu restaurante, bar, cafetería, etc. Como puede ser un mueble cafetero o una nevera expositora en la que mostrar tus productos a los clientes.