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Lavavasos Industrial

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Se trata de un lavavasos pequeño totalmente automático para vasos y platos, ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes.  Tiene una duración del lavado de tan solo 120 segundos. En dotación con 2 cestas, 1 porta platos y 1 contenedor de cubiertos. De serie con dosificador de abrillantador y de detergente. Las dimensiones del lavavajillas son:...
Lavavasos cesta 40x40 Almison ALMLV40DS
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El Lavavasos mediano ALMLV40DS es un lavavajillas industrial totalmente automático para vasos y platos, ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes.  Tiene una duración del lavado de tan solo 120 segundos. En dotación con 2 cestas, 1 porta platos y 1 contenedor de cubiertos. De serie con dosificador de abrillantador y de detergente. Las...
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El lavavajillas pequeño Elettrobar FAST 30 es un lavavasos industrial para vasos y platos, ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes, con cesta 35 x 35 cm, con una duración del lavado de tan solo 120 segundos. En dotación incluye 2 cestas de vasos y 1 contenedor de cubiertos. Las dimensiones externas del lavavajillas son ancho 40 cm x fondo...
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El lavavajillas con cesta 40 x 40 cm Elettrobar FAST 40 es un lavavasos industrial electromecánico para vasos y platos, ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes, con una duración del lavado de tan solo 120 segundos. En dotación incorpora con 2 cestas de vasos y platos y 1 contenedor de cubiertos. Las dimensiones del Lavavajillas son ancho...
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El lavavajillas industrial pequeño Fagor CO-350 es un lavavasos electromecánico pensado para platos pequeños, vasos, tazas ..., ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes. En dotación incluye 2 cestas de 35 x 35 cm, 1 suplemento para los platos y 1 cestillo para los cubiertos. Las dimensiones externas del lavavajillas son ancho 43 cm x fondo...
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El lavavajillas industrial pequeño Fagor CO-400 es un lavavasos electromecánico pensado para platos pequeños, vasos, tazas ..., ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes. En dotación incluye 2 cestas de 40 x 40 cm, 1 suplemento para los platos y 1 cestillo para los cubiertos. Las dimensiones externas del lavavajillas son ancho 47 cm x fondo...
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El lavavajillas industrial Fagor CO-402 COLD es un lavavasos electrónico pensado para platos pequeños, vasos, tazas ..., ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes. En dotación incluye 2 cestas de 40 x 40 cm, 1 suplemento para los platos y 1 cestillo para los cubiertos. Las dimensiones externas del lavavajillas son ancho 47 cm x fondo 52 cm x...
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El Lavavasos pequeño con cesta de 40x40 cm EUROFRED LV400L es un lavavajillas industrial electromecánico para vasos y platos, ideal para cafeterías, heladerías, bares y restaurantes, con cesta de 38,5 x 38,5 cm y con una duración del lavado de tan solo 120 segundos. En dotación con 1 cesta plana de plástico y 1 contenedor de cubiertos. Las dimensiones...
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Lavavasos Industrial

Lavaplatos industrial electrónico cesta 50x50 SAMMIC Ultra UX-50 Lite

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Lavavajillas para hostelería Sammic Ultra UX-50, con una altura útil de lavado de 38 cm. Ideal para colocar debajo de la barra o del fregadero de tu bar, cafetería o restaurante. De serie incorpora dosificador de abrillantador, 1 cesta de vasos, 1 cesta de platos y 1 cestillo para cubiertos. La experiencia de lavado Premium

Un restaurante, bar o, en definitiva, cualquier negocio de hostelería, es un lugar donde la limpieza y la higiene son parte fundamental del día a día. Pero realizar todas las tareas de limpieza a mano no es realista. Es por eso que la gran mayoría de establecimientos cuentan con maquinaria de hostelería especializada que les ayude en la limpieza diaria. Hay multitud de máquinas de lavado que pueden facilitar el lavado de los utensilios y la vajilla utilizados, tanto en cocina como en sala.

La mejor máquina dependerá de cuáles son las características y necesidades de tu caso concreto. Porque no será lo mismo regentar un bar de copas, donde seguramente tengas que estar constantemente lavando vasos de distintas formas y tamaños, que un restaurante donde el ritmo al que se ensucian los vasos y copas seguramente será menor.

¿Cómo elegir el mejor lavavasos?

Nos ocurre a menudo que contactan clientes preguntando por la mejor marca de lavavasos o de lavaplatos. En Frigeria Hostelería hemos reunido las mejores marcas del mercado en cuanto a la calidad de sus acabados y a su eficiencia. Cualquiera de nuestras marcas cumplirá sobradamente con tus expectativas. Pero no se trata de elegir la mejor marca, sino de adquirir un lavavasos que cubra tus necesidades. Algunas de las características que deberías tener en cuenta son:

  • Dimensiones: ¿cuánto espacio tienes en tu cocina? ¿o debajo de la barra? Decide dónde vas a colocar el lavavasos industrial y busca uno que se ajuste a las medidas de las que dispones.
  • Capacidad: en el interior de los lavavasos se colocan una o varias cestas, ya sea para vasos o también para cubiertos. Según la cantidad de vasos o copas que necesites lavar a la vez, requerirás más o menos capacidad. No optes por un lavavasos con una capacidad muy alta si no vas a llenarlo, ya que consumirá más electricidad y agua.
  • Características técnicas: como el control de la temperatura, dispensador de abrillantador, eficiencia energética, etc.

¡FrigeConsejo! Si tienes mucha demanda para lavar vasos y copas, es mejor que elijas un lavavasos con más de una cesta.

¿Cómo funciona un lavavasos industrial?

Los lavavasos para hostelería constan de distintos programas de lavado, y tienen capacidad para un número variable de cestas. El modelo y capacidad que elijas dependerá en gran medida de las necesidades de tu restaurante, bar, cafetería, o cualquiera que sea tu negocio de hostelería. Entre las prestaciones de este tipo de lavavasos se encuentra a selección de la temperatura de lavado, la aplicación de líquido abrillantador, sistema de seguridad para impedir que la puerta se abra mientras el aparato está en funcionamiento, etc.

Por lo tanto, el funcionamiento específico de cada modelo puede variar. Pero por norma general, un lavavasos industrial funciona realizando un lavado previo a alta temperatura, donde el agua a presión y el detergente eliminan los residuos más complicados. Otro ciclo de agua elimina los restos de detergente y, si el modelo cuenta con esa opción, se procede a la aplicación de abrillantador a alta temperatura para que los vasos queden relucientes. Si ya cuentas con maquinaria industrial de lavado en tu negocio de hostelería, quizás te plantees complementarla con otro tipo de máquinas profesionales que te ayuden a ser más eficiente y a ofrecer un mejor servicio, como es el caso de un botellero frigorífico o un enfriador de agua industrial.

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