Cocina fondo 700

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Las cocinas de 70 cm de fondo son una opción intermedia entre las cocinas de 60 cm y las de 90 cm.

Calienta patatas eléctrico...
Disponible
Cocina fondo 700

Calienta patatas eléctrico con mueble fondo 700 GIORIK SP720G

GIORIK
7LGK1349
1339 €
El calienta patatas eléctrico de Giorik SP720G está diseñado para mantener la temperatura del producto y no resecarlo manteniendo todo su sabor y textura. Está fabricado totalmente en acero inoxidable. El calienta patatas viene sobre un mueble neutro para el almacenamiento de los productos. Incorpora un termostato regulable de 30ºC a 110ºC y cuenta unas...
Calienta patatas eléctrico...
Disponible
Cocina fondo 700

Calienta patatas eléctrico sobremesa fondo 700 GIORIK SP720T

GIORIK
7LGK1112
1169 €
El calienta patatas eléctrico de Giorik SP720T está diseñado para mantener la temperatura del producto y no resecarlo manteniendo todo su sabor y textura. Está fabricado totalmente en acero inoxidable. El calienta patatas es ideal para apoyar en una mesa de trabajo, encimera o mostrador en restaurantes y bares. Incorpora un termostato regulable de 30ºC a...
Cocina a gas 4 fuegos con...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG740E

GIORIK
7LGK1304
2659 €
La cocina ECG740E de Giorik es una cocina a gas de cuatro fuegos con horno eléctrico de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina a gas 4 fuegos y... Cocina a gas 4 fuegos y... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas 4 fuegos y horno fondo 70 cm Dexion MG7-70

EUROFRED
7MBM0098
2369 €
La cocina industrial a gas de cuatro fuegos y horno MG7-70 de Dexion es una cocina construida totalmente en acero inoxidable pensada para el uso profesional con unos consumos reducidos. Sus cantos redondeados evitan cualquier tipo de accidente. Las medidas son 70 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto) con una potencia de 28000 W repartida en cuatro fuegos y...
Cocina a gas 6 fuegos con...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG760E

GIORIK
7LGK1306
3359 €
La cocina ECG760E de Giorik es una cocina a gas de seis fuegos con horno eléctrico de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina a gas 6 fuegos y... Cocina a gas 6 fuegos y... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas 6 fuegos y horno fondo 70 cm Dexion MG7-110

EUROFRED
7MBM0099
3379 €
La cocina industrial a gas de seis fuegos y horno MG7-110 de Dexion es una cocina construida totalmente en acero inoxidable pensada para el uso profesional con unos consumos reducidos. Sus cantos redondeados evitan cualquier tipo de accidente. Las medidas son 110 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto) con una potencia de 42000 W repartida en seis fuegos y...
Cocina a gas con mueble 2...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas con mueble 2 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG720G

EUROFRED
7LGK1300
979 €
La cocina ECG720G de Giorik es una cocina a gas de 2 fuegos sobre mueble neutro de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina a gas con mueble 4...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas con mueble 4 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG740G

EUROFRED
7LGK1301
1539 €
La cocina ECG740G de Giorik es una cocina a gas de cuatro fuegos sobre mueble neutro de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina a gas con mueble 6...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas con mueble 6 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG760G

EUROFRED
7LGK1302
2199 €
La cocina ECG760G de Giorik es una cocina a gas de seis fuegos sobre mueble neutro de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina a gas de sobremesa 2... Cocina a gas de sobremesa 2... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina a gas de sobremesa 2 fuegos fondo 70 cm Dexion D77G2GXL

EUROFRED
7MBM0096
759 €
La cocina industrial a gas de sobremesa de 2 fuegos D77G2GXL de Dexion es una cocina construida totalmente en acero inoxidable pensada para el uso profesional con unos consumos reducidos. Sus cantos redondeados evitan cualquier tipo de accidente. Las medidas son 40 x 70 x 25 cm (ancho x fondo x alto) con una potencia de 14000 W repartida en dos fuegos....
Cocina con horno a gas 4...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina con horno a gas 4 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG740F

EUROFRED
7LGK1303
2349 €
La cocina ECG740F de Giorik es una cocina con horno a gas de cuatro fuegos de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con potencias...
Cocina con horno a gas 6...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina con horno a gas 6 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG760F

EUROFRED
7LGK1305
3129 €
La cocina ECG760F de Giorik es una cocina con horno a gas de seis fuegos de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con potencias...
Cocina eléctrica con horno... Cocina eléctrica con horno... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina eléctrica con horno 4 fuegos fondo 70 cm Dexion ME7-70H

EUROFRED
7MBM0050
2629 €
La cocina ME7-70H con horno de Dexion con un fondo de 70 cm es una cocina eléctrica de cuatro fuegos de medidas reducidas que se adaptan a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable con acabado de níquel cromado, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Las medidas de la cocina ME60H son 70 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto) y...
Cocina sobremesa a gas 2...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa a gas 2 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG720T

EUROFRED
7LGK1076
869 €
La cocina ECG720T de sobremesa de Giorik es una cocina a gas de 2 fuegos de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con potencias...
Cocina sobremesa a gas 4... Cocina sobremesa a gas 4... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa a gas 4 fuegos fondo 70 cm Dexion D77G4GXL

EUROFRED
7MBM0097
1249 €
La cocina industrial a gas de sobremesa de cuatro fuegos D77G4GXL de Dexion es una cocina construida totalmente en acero inoxidable pensada para el uso profesional con unos consumos reducidos. Sus cantos redondeados evitan cualquier tipo de accidente. Las medidas son 70 x 70 x 25 cm (ancho x fondo x alto) con una potencia de 28000 W repartida en dos...
Cocina sobremesa a gas 4...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa a gas 4 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG740T

EUROFRED
7LGK1077
1389 €
La cocina ECG740T de sobremesa de Giorik es una cocina a gas de cuatro fuegos de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con...
Cocina sobremesa a gas 6...
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa a gas 6 fuegos fondo 70 cm Giorik Unika 700 ECG760T

EUROFRED
7LGK1078
1959 €
La cocina ECG760T de sobremesa de Giorik es una cocina a gas de seis fuegos de medidas reducidas que se adapta a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable y encimera estampada de 1,2 mm, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador y quemadores principales con potencias...
Cocina sobremesa eléctrica... Cocina sobremesa eléctrica... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa eléctrica 2 fuegos fondo 70 cm Dexion ME7-40

EUROFRED
7MBM0046
779 €
La cocina ME7-40 de sobremesa de Dexion con fondo de 70 cm es una cocina eléctrica de 2 fuegos de medidas reducidas que se adaptan a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable con acabado de níquel cromado, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Las medidas de la cocina ME7-40 son 40 x 70 x 25 cm (ancho x fondo x alto) y una...
Cocina sobremesa eléctrica... Cocina sobremesa eléctrica... 2
Disponible
Cocina fondo 700

Cocina sobremesa eléctrica 4 fuegos fondo 70 cm Dexion ME7-70

EUROFRED
7MBM0047
1079 €
La cocina ME7-70 de sobremesa de Dexion con fondo de 70 cm es una cocina eléctrica de cuatro fuegos de medidas reducidas que se adaptan a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable con acabado de níquel cromado, lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Las medidas de la cocina ME7-70 son 70 x 70 x 25 cm (ancho x fondo x alto) y...
Cuece pastas eléctrico con...
Disponible
Cuece pastas

Cuece pastas eléctrico con mueble fondo 700 GIORIK BM720E

GIORIK
7LGK1378
1419 €
El cuece pastas eléctrico de GIORIK MB720E es un cocedor de pastas al baño maría sobre mueble neutro fabricado totalmente en acero inoxidable con la encimera con un espesor de 1,2 mm. Incluye separadores para soporte de cubetas para recipientes gastronorm GN1/1 que pueden situarse en diferentes combinaciones. El llenado de la cuba se realiza mediante un...
Cuece pastas eléctrico con...
Disponible
Cuece pastas

Cuece pastas eléctrico con mueble fondo 700 GIORIK BM740E

GIORIK
7LGK1379
1769 €
El cuece pastas eléctrico de GIORIK MB740E es un cocedor de pastas al baño maría sobre mueble neutro fabricado totalmente en acero inoxidable con la encimera con un espesor de 1,2 mm. Incluye separadores para soporte de cubetas para recipientes gastronorm GN2/1 que pueden situarse en diferentes combinaciones. El llenado de la cuba se realiza mediante un...
Cuece pastas eléctrico de...
Disponible
Cuece pastas

Cuece pastas eléctrico de sobremesa fondo 700 GIORIK BM720T

GIORIK
7LGK1106
1089 €
El cuece pastas eléctrico de GIORIK MB720T es un cocedor de pastas al baño maría fabricado totalmente en acero inoxidable con la encimera con un espesor de 1,2 mm. Incluye separadores para soporte de cubetas para recipientes gastronorm GN2/1 que pueden situarse en diferentes combinaciones. El llenado de la cuba se realiza mediante un chorro situado sobre...
Cuece pastas eléctrico de...
Disponible
Cuece pastas

Cuece pastas eléctrico de sobremesa fondo 700 GIORIK BM740T

GIORIK
7LGK1107
1579 €
El cuece pastas eléctrico de GIORIK MB740T es un cocedor de pastas al baño maría fabricado totalmente en acero inoxidable con la encimera con un espesor de 1,2 mm. Incluye separadores para soporte de cubetas para recipientes gastronorm GN2/1 que pueden situarse en diferentes combinaciones. El llenado de la cuba se realiza mediante un chorro situado sobre...
Freidora 10 litros a gas... Freidora 10 litros a gas... 2
Disponible
Freidoras Industriales

Freidora 10 litros a gas con mueble fondo 700 EUROFRED MFG7-40

EUROFRED
7MBM0071
1449 €
La freidora MFG7-40 sobre mueble auxiliar de Eurofred con fondo de 700 mm es una freidora a gas de una cuba con una capacidad de 10 litros, de medidas reducidas que se adaptan a cualquier tipo de espacio. Está construida en acero inoxidable lo que le da una gran resistencia y durabilidad. Las medidas de la freidora MFG7-40 son 40 x 70 x 85 cm (ancho x...

Si en tu local cuentas con un espacio de tamaño medio, las cocinas de fondo de 700 mm son lo que estás buscando. Son una buena opción si quieres sacar un buen partido al espacio del que dispones sin que por ello el fondo sea pequeño.

Sin ser tan amplias como las cocinas de fondo de 900 mm, las de 700 te ofrecen el espacio suficiente para realizar cualquier tarea de cocción de forma cómoda. De 2, 4 o 6 hornillos, puedes cocinar tus mejores platos con nuestras máquinas para hostelería de la mejor calidad.

Cocina eléctrica vs cocina de gas

Si navegas por nuestro completo catálogo de cocinas industriales, comprobarás que tienes la opción de elegir cocinas que funcionan con gas y cocinas eléctricas. Puede que te estés preguntando ¿qué opción es la mejor? Sentimos decirte que no hay una respuesta rotunda que se pueda aplicar a todos los casos. En realidad, depende de muchos factores que intervienen en la elección de un tipo de cocina u otro.

  • Eficiencia energética.

Las cocinas de gas son más eficientes energéticamente que las eléctricas. Para 

Si te preocupa la eficiencia pero quieres contar con una cocina eléctrica, las de inducción son la opción perfecta. Necesitan estar conectadas a la corriente eléctrica, pero no lo notarás en tu factura de la luz tanto como cuando utilizas una vitrocerámica corriente.

  • Control sobre la temperatura.

Para un cocinero o chef profesional, es fundamental tener un control minucioso de la temperatura a la que cocina sus platos. Una utilidad interesante del control de la temperatura en las cocinas de gas es la habilidad de subir o bajar bruscamente la temperatura.

  • Limpieza.

Las cocinas de gas son más complicadas de limpiar que las eléctricas. La superficie de una cocina eléctrica es lisa, mientras que con la de gas hay que desmontar los quemadores para poder hacer una limpieza profunda.

  • Seguridad.

Se presupone que en una cocina profesional, todos los trabajadores tienen los suficientes conocimientos sobre el tema para que ningún tipo de cocina suponga un riesgo. Pero las cocinas de gas, al tener una llama abierta, son menos seguras que las eléctricas.

Otro factor que puede preocupar a algunos usuarios es la acumulación del gas emitido por las cocinas que lo usan para producir una llama. No obstante, si la conexión ha sido realizada por un profesional, no tendrás nada de lo que preocuparte. Simplemente asegúrate de que realizas un mantenimiento adecuado periódicamente.

Cocinas de sobremesa

Las cocinas industriales de sobremesa han sido diseñadas para su colocación sobre una superficie plana, como puede ser una mesa o un bajomostrador.

Hay cocinas profesionales en las que no hay opción de colocar una cocina completa, o simplemente no es necesario contar con una cocina a disposición de los cocineros constantemente. Si es tu caso y tienes suficiente con unos fogones o una plancha, consulta todas las opciones de Frigeria Hostelería.

De hecho, hay muchos cocineros que utilizan las planchas frytop de sobremesa para complementar los fogones. De esta forma disponen de varias herramientas de cocina dependiendo de las necesidades de cada momento, sin necesidad de instalar otro electrodoméstico más de forma permanente.

Complementa tu cocina con otros electrodomésticos profesionales de calidad, como nuestras vitrinas refrigeradas, uno de los productos estrella de Frigeria Hostelería.

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