Tostador de pan

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Con un tostador industrial puedes tostar pan o bocadillos de manera rápida, ahorrando tiempo al aprovechar todo el espacio que ofrece la bandeja.

Las tostadoras de pan industrial tienen multitud de usos según el negocio. Desde tostar pan o bocadillos de forma rápida, hasta dar un servicio de desayunos en un hotel. En esta sección encontrarás diversos modelos de tostadoras eléctricas para bares, cafeterías y restaurantes. Máquinas para tostar pan, bocadillos y pequeños platos. De uno o varios pisos, verticales u horizontales, giratorias o de cinta. Encuentra en una tostadora profesional que se adapte a las necesidades de tu negocio, con la potencia adecuada y de un tamaño suficiente. Temporizador, regulación de velocidad en el caso de las tostadoras de cinta, bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del aparato, etc.

Tipos de tostadoras profesionales

Para clasificar las tostadoras de pan industriales hay que fijarse en la forma de introducir el pan o el alimento a calentar. Existen principalmente cuatro tipos:

1. Tostadora de uno o dos pisos: El plan o el plato en cuestión se introducen de forma horizontal sobre la bandeja que está entre las resistencias. En el caso de la de dos pisos, hay tres niveles de resistencias eléctricas, de esta forma podemos introducir el pan en dos rendijas diferentes. Por su comodidad y capacidad de producción, las tostadoras horizontales son las más habituales en restaurantes y negocios de hostelería.

2. De cinta: La tostadora industrial de cinta transportadora desplaza el pan a través de la tostadora mientras va exponiéndose al calor de las resistencias eléctricas, hasta caer en la bandeja dispensadora. Estas tostadoras profesionales incluyen un regulador de velocidad de la cinta transportadora, para tostar más o menos el pan. La capacidad de producción depende de la anchura de la tostadora.

3. Giratoria: En la tostadora industrial giratoria, el pan se coloca en una bandeja giratoria que rota entre las resistencias superior e inferior de la tostadora. Este es uno de los modelos menos habituales. No obstante, la tostadora industrial giratoria es ideal para gratinar, calentar platos y tostar.

4. De ranura: La tostadora industrial de ranura es muy similar a cualquier tostadora doméstica, con ranuras superiores que van desde 2 hasta 6.

Es habitual encontrarla en los buffets.

Precio de una tostadora de pan industrial

En Frigeriahosteleria.com encontrarás los mejores precios de tostadoras de pan industrial, desde tostadoras de pan industrial baratas por 199 € hasta de un precio más elevado de 1.200 €. Todo depende del presupuesto y de las características individuales de cada uno.

¡FrigeConsejo! Además de tostar pan o bocadillos, puedes utilizar tu tostadora industrial para calentar pequeños platos.

¿Cómo usar una tostadora industrial?

La tostadora industrial es una herramienta muy útil en los negocios de hostelería y en industrias alimentarias, ya que permite tostar grandes cantidades de pan de forma rápida.

Es importante que te asegures de que la tostadora esté conectada a una fuente de energía eléctrica estable y adecuada para su funcionamiento. Además de comprobar que la tostadora esté en buen estado y limpia antes de comenzar a utilizarla.

Una vez que la tostadora esté lista, se debe ajustar el tiempo y la temperatura de tostado según las preferencias de cada uno. Recuerda echar un vistazo a las instrucciones del fabricante para su correcto funcionamiento. También, se debe colocar el pan en las ranuras de la tostadora sin amontonar el pan. Es importante comprobar que el pan no esté demasiado grueso, ya que esto podría dificultar el proceso de tostado. 

¿Qué hay que tener en cuenta para comprar una tostadora? 

A la hora de comprar una tostadora hay que tener en cuenta varios factores. Para empezar, la potencia es un aspecto importante, ya que determina la rapidez y los niveles de tostado. Una potencia igual o superior a los 8000 W es adecuada para un tostador industrial. 

El selector del nivel de tostado es otro aspecto importante a tener en cuenta. La mayoría de los tostadores de ranura ancha cuentan con esta función, que nos permite elegir entre una tostada clara u otra más oscura sin tener que preocuparnos de que se queme el pan. Los niveles de tostado suelen ir del 1 al 6, aunque existen modelos con más niveles.

La seguridad también es un factor a considerar. Es importante elegir un tostador que cuente con un sistema de desconexión automática al terminar el ciclo de tostado, para prevenir posibles accidentes y evitar el sobrecalentamiento del tostador.

¿Cómo limpiar una tostadora industrial? 

La limpieza de una tostadora industrial es un proceso importante para asegurar su buen funcionamiento a largo plazo. A continuación, te presentamos algunos pasos sencillos para limpiar una tostadora industrial de forma correcta. 

  • Es importante desenchufar la tostadora antes de comenzar a limpiarla. Esto evitará cualquier riesgo de electrocución durante el proceso. Además, asegúrese de que la tostadora esté completamente fría antes de manipularla.
  • Vacía la bandeja de la tostadora de pan. Lava la bandeja con agua y jabón neutro, asegurándote de secarla completamente antes de volver a colocarla en la tostadora.
  • Una vez que haya eliminado las migas visibles, utilice un cepillo ligeramente húmedo para frotar las paredes internas de la tostadora. Esto ayudará a eliminar cualquier grasa o migas pegadas. Si encuentra migas carbonizadas, puede utilizar granos de sal gorda para desprenderlas.
  • Para limpiar el exterior de la tostadora, evita usar productos abrasivos. Si es de acero inoxidable, puede utilizar una mezcla de agua y vinagre pulverizada en la superficie, y luego frotar con un paño que no deje pelusa.

¿Cuánto consume una tostadora industrial?

El consumo de energía de las tostadoras industriales es enorme, ya que suelen consumir entre 1.000 y 3.000 vatios. Por lo tanto, al adquirir estos electrodomésticos es importante tener en cuenta su potencia o eficiencia energética. Cuanto menor sea el consumo de energía, menor será el coste de mantenimiento. 

Aparte de los costes económicos, al elegir tostadoras de menor consumo energético, también estamos realizando una contribución a la protección del medio ambiente. Al disminuir la demanda de energía, se reduce la necesidad de utilizar recursos naturales y se minimiza la emisión de gases de efecto invernadero.



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