Vitrinas Charcuteras

Vitrinas charcuteras - Maquinaria de hostelería

Las vitrinas expositoras refrigeradas para carnicerías y charcuterías están especialmente pensadas para exponer carnes en condiciones óptimas de conservación, permitiendo la visualización de los productos.

Gracias al cristal frontal, se permite la visualización de los productos almacenados en su interior, lo que los hace especialmente atractivo para el cliente. Es cierto que este tipo de vitrinas están diseñadas en un principio para carnicerías y charcuterías, pero otros negocios de hostelería también puedes beneficiarse de ellas. Cualquier negocio que quiera exponer al cliente productos frescos puede hacer uso de una de estas vitrinas.

¡FrigeConsejo! Mantén tus productos ordenados y frescos para que sean visualmente más atractivos.

Vitrina refrigerada... Vitrina refrigerada... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina refrigerada expositora cristal curvo con almacén exposición 46 cm Infrico...

Infrico
VAL
1.207 €
La nevea expositora refrigerada con almacén Almería de Infrico de cristal curvo, con plano de exposición de 46 cm, es de refrigeración semi-estática con una temperatura de +2ºC a +6ºC, ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje, gracias a su reserva inferior. Disponemos del mismo modelo con 6 tamaños y hasta 9...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal recto con almacén exposición 46 cm INFRICO...

Infrico
VALP
1.233 €
La vitrina nevera expositora refrigerada con almacén Almería de Infrico con cristal recto y plano de exposición de 46 cm es de refrigeración semi-estática con una temperatura de +2ºC a +6ºC, convirtiéndola en la vitrina ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje, gracias a su reserva inferior. Disponemos del mismo...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada charcutera plano exposición 61 cm cristal curvo con...

Infrico
VGR
1.325 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén serie Granada de Infrico con cristal curvo, plano de exposición de 61 cm de fondo y refrigeración semi-estática con una temperatura de +2ºC a +6ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Disponemos del mismo modelo con 6 tamaños y hasta...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada charcutera cristal recto con almacén INFRICO Granada VGRP

Infrico
VGRP
1.351 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén serie Granada VGRP de Infrico con cristal recto, plano de exposición de 60 cm de fondo y refrigeración semi-estática con una temperatura de +2ºC a +6ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Disponemos del mismo modelo con 6 tamaños y...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal curvo frío ventilado charcutería con almacén...

Infrico
VMB
1.662 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén serie Marbella de Infrico con cristal curvo securizado, plano de exposición de 66 cm de fondo de acero esmaltado y refrigeración ventilada con un rango de temperatura de 0ºC a +6ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Disponemos del...
Vitrina expositora cristal... Vitrina expositora cristal... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora cristal recto frío ventilado charcutería exposición 66 cm con...

Infrico
VMBRP
1.682 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén serie Marbella de Infrico con cristal recto securizado, plano de exposición de 66 cm de fondo de acero esmaltado y refrigeración ventilada con un rango de temperatura de 0ºC a +6ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Disponemos del...
Vitrina expositora cristal... Vitrina expositora cristal... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora cristal curvo frío ventilado charcutería exposición 81 cm con...

Infrico
VMC
1.794 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén serie Mallorca de Infrico con cristal curvo securizado, con plano de exposición de 81 cm, la más grande de su categoría y refrigeración ventilada con un rango de temperatura de 0ºC a +6ºC, la convierten en el producto más vendido para productos de carnicería y charcutería por su gran capacidad de exposición y...
Expositor refrigerado para... Expositor refrigerado para... 2
Disponible
Expositores Refrigerados

Expositor refrigerado para carne 1 puerta cristal 550 litros TECFRIGO Meat 550 M

TECFRIGO
0ITF0013
4.179 €
El expositor de refrigeración Meat 550 M de Tecfrigo, especialmente diseñado para carnes y embutidos de 4 caras de cristal para una visión panorámica de los productos expuestos, es un armario expositor vertical con 1 puerta de 550 litros de capacidad con un rango de temperatura de +1ºC a +6ºC. 3 estantes, 5 ganchos y 2 barras. Enfriamiento por frío...
Expositor refrigerado para... Expositor refrigerado para... 2
Disponible
Expositores Refrigerados

Expositor refrigerado para carne 2 puertas cristal 1150 litros Tecfrigo Meat1150M:

TECFRIGO
0ITF0586
6.269 €
El expositor de refrigeración especialmente diseñado para carnes y embutidos con 4 caras de cristal para una visión panorámica de los productos expuestos Meat 1150 M de Tecfrigo, es un armario expositor vertical con 2 puertas de 1150 litros de capacidad con un rango de temperatura de +1ºC a +6ºC. 3 estantes, 5 ganchos y 2 barras por puerta de serie....
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal curvo exposición 56cm con almacén Eurofred...

EUROFRED
SALINA 80VC
1.389 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén Salina 80 VC de Eurofred con cristal curvo abatible, plano de exposición de 56 cm de fondo y refrigeración semi-ventilada con una temperatura de +3ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Vitrina idónea para exponer conservas,...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal recto con almacén Eurofred Salina 80VD

EUROFRED
SALINA 80VD
1.389 €
La nevera expositora refrigerada con almacén Salina 80 VD de Eurofred con cristal recto abatible, plano de exposición de 56 cm de fondo y refrigeración semi-ventilada con una temperatura de +3ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Vitrina idónea para exponer conservas,...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal curvo exposición 76cm con almacén Eurofred...

EUROFRED
SALINA PLUS
2.019 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén Salina Plus de Eurofred con cristal curvo abatible, gran plano de exposición de 76 cm de fondo y refrigeración semi-ventilada con una temperatura de +3ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Vitrina idónea para exponer...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal curvo exposición 56cm con almacén Eurofred Kibuk VC

EUROFRED
KIBUK VC
1.929 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén Kibuk VC de Eurofred con cristal curvo abatible, plano de exposición de 56 cm de fondo y refrigeración semi-ventilada con una temperatura de +3ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Vitrina idónea para exponer conservas,...
KIBUK VD KIBUK VD 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal recto exposición 56cm con almacén Eurofred Kibuk VD

EUROFRED
KIBUK VD
1.929 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén Kibuk VD de Eurofred con cristal curvo abatible, plano de exposición de 56 cm de fondo y refrigeración semi-ventilada con una temperatura de +3ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje.  Vitrina idónea para exponer conservas,...
KAMI KAMI 2
Disponible
Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada cristal recto exposición 86cm con almacén DERIGO Kami

DERIGO
KAMI
3.769 €
La vitrina expositora refrigerada con almacén Kami de Derigo con cristal recto, gran plano de exposición de 86 cm de fondo y refrigeración ventilada con una temperatura de 0ºC a +5ºC, la convierten en un producto ideal para productos de carnicería y charcutería con gran capacidad de almacenaje. Es una vitrina idónea para exponer conservas, carnes,...
Mural expositor refrigerado... Mural expositor refrigerado... 2
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Vitrinas Verticales

Mural expositor refrigerado para carne fondo 85 DERIGO LG Twist

DERIGO
LG TWIST CARNE
3.589 €
El mural refrigerado LG Twist fabricado por DERIGO tiene un rango de temperatura de 0 a +2ºC y está pensado para la exposición y venta de productos de charcutería y carnes, incorpora laterales panorámicos para una mayor visibilidad, ventiladores de alta eficacia y cortina de noche. De serie incorpora iluminación LED para destacar el producto expuesto. Es...
Vitrina Mural expositor... Vitrina Mural expositor... 2
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Vitrinas Verticales

Vitrina Mural expositor refrigerado fruta y verdura fondo 85 DERIGO LG Twist

DERIGO
LG TWIST VERDURA
3.339 €
El mural refrigerado LG Twist fabricado por DERIGO tiene un rango de temperatura de +6ºC a +8ºC y está pensado para la exposición y venta de verduras y frutas, incorpora laterales panorámicos para una mayor visibilidad, ventiladores de alta eficacia y cortina de noche. De serie incorpora iluminación LED para destacar el producto expuesto. Es la vitrina...
Vitrina Mural refrigerado... Vitrina Mural refrigerado... 2
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Vitrinas Verticales

Vitrina Mural refrigerado con puertas para carne DERIGO Eco Twist

DERIGO
ECO TWIST
4.219 €
El mural refrigerado Eco Twist fabricado por DERIGO tiene un rango de temperatura de 0 a +2ºC y está pensado para la exposición y venta de productos de charcutería y carnes, incorpora laterales panorámicos para una mayor visibilidad, ventiladores de alta eficacia y cortina de noche. De serie incorpora puertas batientes de doble acristalamiento,...
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal recto CORECO CVED8 R

CORECO
CVED8 R
1.199 €
La vitrina expositora CVED 8 de Coreco con cristal frontal recto es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías y otras. La refrigeración por medio de frío estático permite que el producto no se reseque con una temperatura de trabajo de -1ºC a +5ºC. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador....
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal curvo CORECO CVED8 C

CORECO
CVED8 C
1.299 €
La vitrina expositora CVED 8 de Coreco con cristal frontal curvo es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías y otras. La refrigeración por medio de frío estático permite que el producto no se reseque con una temperatura de -1ºC a +5ºC. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador. Tiene un...
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal recto CORECO CVED9 R

CORECO
CVED9 R
1.279 €
La vitrina expositora CVED 9 R con cristal frontal recto es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías y otras. La refrigeración por medio de frío estático, con una temperatura de -1ºC a +5ºC, permite que el producto no se reseque. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador con una amplia...
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal curvo CORECO CVED9 C

CORECO
CVED9 C
1.299 €
La vitrina expositora CVED 9 C con cristal frontal curvo es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías, etc. La refrigeración por medio de frío estático, con una temperatura de -1ºC a +5ºC, permite que el producto no se reseque. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador con una amplia...
Vitrina expositora... Vitrina expositora... 2
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal recto CORECO CVED10 R

CORECO
CVED10 R
1.669 €
La vitrina expositora CVED10 R con cristal frontal recto es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías. La refrigeración es por medio de frío ventilado, con una temperatura de -1ºC a +5ºC. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador con una amplia capacidad de almacenaje. El plano de exposición...
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Vitrinas Charcuteras

Vitrina expositora refrigerada con almacén cristal curvo CORECO CVED10 C

CORECO
CVED10 C
1.749 €
La vitrina expositora CVED10 C con cristal frontal curvo es perfecta para todo tipo de tiendas de alimentos como supermercados, tiendas gourmet, queserías. La refrigeración es por medio de frío ventilado con una temperatura de -1ºC a +5ºC. Incorpora un almacén refrigerado debajo del mostrador con una amplia capacidad de almacenaje. El plano de exposición...

Para la conservación de carnes no sirve cualquier tipo de vitrina expositora. Las características específicas de temperatura y de distribución interior de las vitrinas charcuteras las hacen la opción perfecta para la exposición de productos cárnicos. Además, el diseño del cristal frontal permite la visualización de los productos almacenados en su interior, lo que los hace especialmente atractivos para el cliente. Es cierto que este tipo de vitrinas están diseñadas en un principio para carnicerías y charcuterías, pero otros negocios de hostelería también puedes beneficiarse de ellas. Cualquier negocio que quiera exponer al cliente productos frescos puede hacer uso de una de estas vitrinas.

Conservación de la carne

La carne es un alimento delicado, que requiere unos rangos de temperatura específicos para su óptima conservación. Antes de decidirte a comprar una vitrina charcutera, comprueba cuál es la temperatura que es capaz de alcanzar. Además comprueba si se trata de un modelo que te permite regular la temperatura hasta alcanzar la que es más conveniente.

Material de fabricación

Muchos de los modelos de vitrinas para charcuterías incluyen un mostrador para permitir al tendero trabajar manipulando los productos antes de venderlos. Es importante que esa zona de trabajo sea higiénica y de fácil mantenimiento.Toda superficie que entra en contacto con la carne debe ser limpiada a menudo, para evitar la proliferación de bacterias. Es por eso que nuestro material favorito para este tipo de tareas es el acero inoxidable. No solo es muy sencillo de limpiar, también tiene una gran durabilidad, por lo que puedes utilizarlo durante mucho tiempo sin que tengas que preocuparte por que se rompa o por realizar mantenimientos complicados. 

Disponer de una vitrina con un mostrador incorporado facilitará el trabajo de las personas que se encuentran atendiendo a los clientes. Evitarán tener que incorporar más mobiliario a la zona de trabajo, que podría ocupar demasiado espacio o entorpecer el movimiento de los trabajadores.

¿Por qué exponer los productos cárnicos?

Contar con una vitrina donde exponer tus productos más destacados puede ayudarte a aumentar las ventas de tu establecimiento. Al cliente final le gusta ver en primera persona lo que va a comprar. Expón tus embutidos, carnes y quesos para mostrar la calidad de la materia prima con la que trabajas. Pero asegúrate a la vez de que las condiciones en las que se mantienen son las óptimas para ser consumidos. Una vez tengas cubiertos los básicos, como la higiene y la conservación, se trata de incorporar un modelo de vitrina que se ajuste a la decoración de tu establecimiento. Dependiendo de tu presupuesto y de lo que estés buscando, puedes encontrar multitud de tipos de vitrinas. Desde las más básicas, con un espacio interior refrigerado para una exposición sencilla de los productos, hasta aquellas que incorporan varios estantes de cristal e iluminación led interior. También las hay que te permiten personalizar el exterior, bien eligiendo un color concreto o incorporando una serigrafía con el logotipo de tu marca o establecimiento. 

Navega por el catálogo de vitrinas carniceras de Frigeria Hostelería, donde hemos recopilado vitrinas de las mejores marcas del mercado, fabricadas con materiales de calidad y con todas las garantías.

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