Descripción Horno convección EKA EKF423M
El horno eléctrico EKF423M con prestaciones de alto nivel, gracias a la posibilidad de escoger entre 8 opciones de cocción disponibles. Es capaz de satisfacer incluso las exigencias de los panaderos y pasteleros más exigentes, garantizando el máximo sabor y la frangancia.
- Se trata de un horno con capacidad para cuatro bandejas de 429 x 345 mm (ancho x profundo) y un solo motor.
- Permite una cocción con temperatura regulable de 60ºC a 300ºC.
- El aire y el calor se distribuye de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
- La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
- Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
- Fácil de usar y limpiar.
Gracias a su sistema de humidifiación indirecta, permite que todas las recetas sean más sabrosas, suculentas y aromáticas. Ideal para pequeños restaurantes, bares y pequeñas pastelerías.
Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad. Obteniendo un resultado de excelente calidad en productos básicos; panecillos, bollería, pizzas...
Es una máquina perfecta para tu bar, cafetería, panadería, restaurante...
Se sirve con enchufe Shucko, y preparado para ser puesto en marcha.
Características del horno EKF423M
El horno EKF423M viene equipado tal como se detalla a continuación:
- Una puerta abatible con apertura manual.
- 4 bandejas de aluminio.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Puerta de doble cristal, superficie y cristal externos fríos.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Termostato con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
¿Por qué nos gusta?
Es un horno muy práctico y fácil de utilizar. Es ideal para producciones pequeñas.
Nuestros principales consumidores son bares, cafeterías, restaurantes, bufetes y similares que necesitan hornear ciertos productos pequeños.
Detalles técnicos
- Gama: Hornos convección
- Modelo: EKF423M
- Energía: Eléctrico.
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 2800 W
- Programación: Manual.
- Nº motores: 1 monodireccional
- Rango temperatura: 50ºC a 300ºC.
- Humidificación: No
- Capacidad bandejas: 4
- Bandejas incluidas: 4
- Medidas bandejas: 429 x 345 mm.
- Peso: 33 Kg.
- Tipo de uso: Profesional.
Medidas externas
- Ancho: 590 mm
- Fondo: 695 mm
- Altura: 590 m
