Horno eléctrico 6 bandejas con lavado Fagor ACE-0623

Descripción horno eléctrico Fagor ACE-0623

Mágnífico horno mixto con capacidad para 6 bandejas GN-2/3 con apertura de la puerta a la derecha con un control intuitivo mediante pulsadores digiales + 2 mandos scroll (ruleta).

Incorpora de serie 4 modos de cocción: vapor, regeneración, mixto y convección.

Sonda térmica con dispositivo multisensor de temperatura con posicionador para facilitar el proceso de medición en alimentos de poca consistencia, evitando que se caiga.

La opción precalentamiento de la cámara de cocción permite precalentar el horno antes de introducir los alimentos.

De serie con auto lavado "Auto Cleaning".

HA control garantiza una temperatura uniforme y constante con la que se obtienen los mejores resultados: alimentos con apariencia, sabor y aroma inigualables. El sistema de ventilación bidireccional crea un óptimo flujo de aire que asegura una cocción perfecta. La velocidad de los ventiladores es regulable en función de las necesidades culinarias de cada momento.

EZ sensor: simple y muy fácil de utilizar, la sonda Advance permite una toma de temperatura en el núcleo de los alimentos que asegura la precisión durante todo el proceso de cocinado. EZ sensor tiene un diseño ergonómico, más fácil de manipular, que garantiza la seguridad del Chef, y sobre todo, ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo.

Un horno robusto y resistente pensado para durar:

• Manilla más ergonómica y robusta. Además, dispone de un sistema dual que permite la apertura girando hacia ambos lados.
• Sistema Hold Open Door: se basa en una bisagra dentada que evita que evita que la puerta se cierre de forma accidental, aportando así mayor control de apertura y seguridad.
• Cámara de cocción cubiforme, higiénica, sin ranuras, lo que previene la acumulación de suciedad en su interior.
• La junta de la puerta es fácilmente extraible, lo que ayuda en las tareas de limpieza y mantenimiento.
• Puerta reforzada de doble cristal que reduce las pérdidas de calor y disminuye el consumo de energía.
• Incorpora bandeja de recogida de líquidos condensados en la puerta y el cuerpo del horno.
• Sistema Cold Down de enfriamiento rápido de la cámara.
• Sistema "autoreverse" para inversión de giro del ventilador.

Características horno Fagor ACE-0623

• Gama: Hornos industriales
• Voltage: 400 V - 230 V
• Capacidad bandejas: 6 GN-2/3
• Apertura de la puerta: derecha
• Potencia: 5,3 kW
• Auto limpieza: Sí
• Velocidades ventilador: 2
• Inversión de giro del ventilador: Sí
• Sistema de detección de errores
• Iluminación de la cámara de cocción
• Humidificación: Sí

¿Por qué nos gusta?

Confiamos plenamente en Fagor, uno de nuestros mejores fabricantes nacional.

Podemos decir de antemano que toda su maquinaria materiales resistentes y de alta calidad, que ofrecen un resultado final increíble.

El horno ACE-0623, es un horno muy práctico y fácil de usar. Es el más pequeño que ofrece nuestro fabricante.

Nuestros principales consumidores son locales con poco espacio.

Medidas externas:

• Ancho: 657 mm
• Fondo: 663 mm
• Altura: 670 mm

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