4.298,96 IVA excl.
Marmita a gas de 100 litros de capacidad de calentamiento directo.
• Las paredes de la cuba y el espacio intermedio están en AISI 304, mientras que el fondo está en AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión.
• La tapa en AISI 304 garantiza pérdidas mínimas de vapor y calor (la tapa de doble aislamiento también está disponible como accesorio para garantizar un mejor aislamiento térmico).
• Grifo de carga agua fría y caliente articulado ubicado sobre la encimera de trabajo.
• Calentamiento indirecto por vapor baja presión generada por el agua contenida en el espacio intermedio. (Modelos I)
• El vapor a baja presión producido en el espacio intermedio calienta uniformemente la superficie del recipiente. (Modelos I)
• Visor de nivel de agua en el espacio intermedio ubicado en el panel frontal. (Modelos I)
• Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
• Alineación de módulos por yuxtaposición.
• Quemador tubular en acero inoxidable con llama autoestabilizada.
• Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto.
• Encendido piezoeléctrico del quemador piloto.
• Válvula de seguridad con manómetro
• Calentamiento directo
• Capacidad cuba (L): 150
• Potencia Quemadores (kW): 21,0
• Dimensiones Cuba: 600 x 420 mm
• Dimensiones exteriores: 800 x 900 x 850h mm
• Peso: 118 kg
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