Mesas de trabajo
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Central Sin Estante 1400x700x600h mm WTC270140S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 2200x800x850h mm WTW180220S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 2600x700x850h mm WTW170260S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1300x600x850h mm WTW160130S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 2400x700x850h mm WTC170240S1
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la izquierda...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1800x800x850h mm WTW180180S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 2800x800x850h mm WTC180280S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 600x700x850h mm WTW170060S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 1500x900x850h mm WTC190150S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 900x700x850h mm WTW170090S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 1100x800x850h mm WTC180110S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con Puerta Corredera en Ambas Caras...
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta Central 1600x600x850h...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1800x700x850h mm WTW170180S2
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta Central 1800x600x850h...
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Angular Para Composiciones en L Con 2 Estante...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 700x600x850h mm WTC160070S2
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Central Con 1 Estante 900x600x600h mm WTC260090S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 600x700x850h mm WTC170060S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1400x600x850h mm WTW160140S2
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1500x900x850h mm WTW190150S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 1400x500x850h mm WTC150140S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Abatible a 1 cara 800x600x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 2600x900x850h mm WTW190260S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 1900x900x850h mm WTC190190S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Central Con Cajones a la Izquierda 1400x600x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 2600x700x850h mm WTC170260S1
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Izquierda...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1300x700x850h mm WTW170130S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con Puerta Abatible a 1 cara 800x800x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2400x900x850h mm WTW190240S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Derecha y Cajones...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1000x500x850h mm WTW150100S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 1200x800x850h mm WTC180120S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x600x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x800x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 700x700x850h mm WTC170070S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta Central 1800x700x850h...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x700x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 1900x600x850h mm WTC160190S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 1500x900x850h mm WTC190150S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 2000x800x850h mm WTW180200S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 1200x700x850h mm WTC170120S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 1200x500x850h mm WTC150120S1
Una cocina profesional debe incluir todo lo necesario para que el equipo que trabaja en ella lo haga de la forma más rápida y eficiente posible. Para ello, uno de los requisitos imprescindibles es contar con el espacio suficiente para moverse y trabajar. Si no existen suficientes superficies en las que cortar, preparar o depositar los alimentos y los distintos platos, seguramente habrá problemas de organización o coordinación entre los distintos trabajadores.
Y, como consecuencia, esto se traduce en platos que no se han preparado a tiempo, mayores tiempos de espera en la sala y una peor calidad del servicio, en general. La solución es tan obvia como sencilla: añadir más superficies de trabajo. Es cierto que todo depende del espacio del que dispongas, pero la variedad de tamaños de estas mesas te ayuda a aprovechar cualquier rincón. Si necesitas ayuda eligiendo la mejor mesa o que un especialista te asesore sobre cualquier maquinaria de hostelería, no lo dudes: ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros técnicos te echará una mano.
Características de una mesa de trabajo profesional
Hay distintos tipos de mesas de trabajo, porque cada una de ellas está destinada a un tipo de tarea. Así, encontrarás mesas de trabajo con distintas alturas y medidas, con armarios inferiores, que incluyen un fregadero encastrado, con una tabla de cortar incorporada… Pero si hay un tipo de mesas popular y ampliamente utilizado, son las mesas de trabajo de acero inoxidable que, sencillamente, ofrecen superficie extra para trabajar.
Algunas de las características comunes a la mayoría de estas mesas son:
- Estante inferior: Hay mesas que cuentan con uno o varios estantes debajo de la superficie de trabajo. Gracias a ellos no perderás ni un centímetro de espacio útil, ya que podrás almacenar utensilios voluminosos.
- Acero inoxidable: El material preferido por la gran mayoría de fabricantes para estas mesas es el acero inoxidable, como también ocurre con otros electrodomésticos profesionales.
- Peto trasero: para evitar que los utensilios o la comida se cuelen por la parte trasera de la mesa, algunas de ellas incluyen un peto trasero, fabricado en el mismo material que la superficie de la mesa, que evita que eso ocurra.
- Patas ajustables: No todos necesitamos la misma altura de la superficie de trabajo. Como es algo que depende mucho de cada persona y del lugar en el que coloques la mesa, las patas ajustables son muy útiles. Podrás ajustarlas unos centímetros, hasta colocarlas justo a la altura que necesites. Estas patas están también destinadas a corregir cualquier inclinación o desperfecto del suelo, para que la superficie quede completamente nivelada.
Puedes complementar tu nueva superficie de trabajo con otras máquinas de hostelería que te faciliten el trabajo diario en tu restaurante, bar, cafetería, etc. Como puede ser un mueble cafetero o una nevera expositora en la que mostrar tus productos a los clientes.