Descripción Lavaobjetos y bandejas Elettrobar Mistral 241X
El lavaobjetos Mistral 241X está construido totalmente en acero inoxidable con doble pared espaciada en los lados y con guías aplicadas para la cesta y doble pared integral.
Es el producto ideal para lavar bandejas, cacerolas, ollas y cualquier objeto de una cocina profesional de hoteles, catering, comedores y restaurantes.
La cuba tiene el fondo embutido y dotada de un filtro integral inoxidable. La campana se levanta suavemente representando un esfuerzo reducido para el trabajador.
El interior de la cámara de lavado no tiene tuberías ni aristas y puede contener bandejas gastronorm y euronorm, ollas, cacerolas, utensilios, etc.
De serie incorpora un dosificador peristático de detergente y abrillantador regulable desde el panel de control y bomba parcial de desagüe.
Incorpora cestas de 60 x 50 cm.
Programa de auto limpieza ProSelf a realizar al final de la jornada y 10 programas de lavado según las necesidades (suciedad ligera fresca, uso general, suciedad difícil, lavado continuo, ciclo específico para platos, sangre y almidón, ollas y utensilios 1 y 2, intensivo 1 e intensivo 2)
Especificaciones Técnicas
- Cesta de 60 x 50 cms.
- Voltaje: 400 V
- Altura útil de lavado: 40 cm
- Duración ciclo de lavado: desde 120 seg.
- Potencia máxima funcionamiento 8800 W
- Temperatura lavado / aclarado: 60ºC / 82ºC
- Consumo de agua por ciclo: 2,1 litros
- Dotación: 1 cesta inoxidable
- Producción: 30 cestas/hora
Dimensiones:
- Ancho: 60 cms.
- Fondo: 70 cms.
- Altura: 85 cms.
