Mesas de trabajo
Estantería frente mostrador ancho 200 fondo 35 CORECO EFM35-200
Estantería frentemostrador ancho 150 fondo 35 CORECO EFM35-150
Estantería frente mostrador fondo 60 CORECO EFM60-200
Mueble cafetero ancho 100 INFRICO MCAF1000CD
Mueble cafetero ancho 100 INFRICO MCAF1000CI
Mueble cafetero ancho 150 INFRICO MCAF 1500
Mueble cafetero ancho 200 INFRICO MCAF 2000
Mueble cafetero ancho 250 INFRICO MCAF 2500
Mueble cafetero ancho 100 INFRICO Infricool IMC100
Mueble mostrador estantería ancho 150 cm INFRICO Infricool IEST150
Mueble mostrador estantería ancho 200 cm INFRICO Infricool IEST200
Estantería frente mostrador ancho 150 CORECO EFM60-150
Estantería frente mostrador ancho 150 CORECO SEFM60-150
Estantería frente mostrador ancho 200 CORECO SEFM60-200
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 1000x700x850h mm WTC170100S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 800x900x850h mm WTC190080S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Mural Con 1 Estante 1300x600x600h mm WTW260130S1
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Central Con 1 Estante 1400x600x600h mm WTC260140S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Sin Estante 600x800x850h mm WTC180060S0
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 1700x800x850h mm WTC180170S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 2600x900x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Central Con Cajones a la Izquierda 2400x600x850h mm...
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Derecha...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 1700x600x850h mm WTC160170S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 2800x800x850h mm WTW180280S2
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 1 Estante 2000x600x850h mm WTC160200S1
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Central Sin Estante 1000x700x600h mm WTC270100S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 800x700x850h mm WTW170080S0. -
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 600x500x850h mm WTW150060S1
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 1200x500x850h mm WTC150120S2
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Izquierda y...
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1300x900x850h mm WTW190130S0
Mesa de Trabajo Acero inoxidable Central Con 2 Estante 1000x800x850h mm WTC180100S2
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha...
Una cocina profesional debe incluir todo lo necesario para que el equipo que trabaja en ella lo haga de la forma más rápida y eficiente posible. Para ello, uno de los requisitos imprescindibles es contar con el espacio suficiente para moverse y trabajar. Si no existen suficientes superficies en las que cortar, preparar o depositar los alimentos y los distintos platos, seguramente habrá problemas de organización o coordinación entre los distintos trabajadores.
Y, como consecuencia, esto se traduce en platos que no se han preparado a tiempo, mayores tiempos de espera en la sala y una peor calidad del servicio, en general. La solución es tan obvia como sencilla: añadir más superficies de trabajo. Es cierto que todo depende del espacio del que dispongas, pero la variedad de tamaños de estas mesas te ayuda a aprovechar cualquier rincón. Si necesitas ayuda eligiendo la mejor mesa o que un especialista te asesore sobre cualquier maquinaria de hostelería, no lo dudes: ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros técnicos te echará una mano.
Características de una mesa de trabajo profesional
Hay distintos tipos de mesas de trabajo, porque cada una de ellas está destinada a un tipo de tarea. Así, encontrarás mesas de trabajo con distintas alturas y medidas, con armarios inferiores, que incluyen un fregadero encastrado, con una tabla de cortar incorporada… Pero si hay un tipo de mesas popular y ampliamente utilizado, son las mesas de trabajo de acero inoxidable que, sencillamente, ofrecen superficie extra para trabajar.
Algunas de las características comunes a la mayoría de estas mesas son:
- Estante inferior: Hay mesas que cuentan con uno o varios estantes debajo de la superficie de trabajo. Gracias a ellos no perderás ni un centímetro de espacio útil, ya que podrás almacenar utensilios voluminosos.
- Acero inoxidable: El material preferido por la gran mayoría de fabricantes para estas mesas es el acero inoxidable, como también ocurre con otros electrodomésticos profesionales.
- Peto trasero: para evitar que los utensilios o la comida se cuelen por la parte trasera de la mesa, algunas de ellas incluyen un peto trasero, fabricado en el mismo material que la superficie de la mesa, que evita que eso ocurra.
- Patas ajustables: No todos necesitamos la misma altura de la superficie de trabajo. Como es algo que depende mucho de cada persona y del lugar en el que coloques la mesa, las patas ajustables son muy útiles. Podrás ajustarlas unos centímetros, hasta colocarlas justo a la altura que necesites. Estas patas están también destinadas a corregir cualquier inclinación o desperfecto del suelo, para que la superficie quede completamente nivelada.
Puedes complementar tu nueva superficie de trabajo con otras máquinas de hostelería que te faciliten el trabajo diario en tu restaurante, bar, cafetería, etc. Como puede ser un mueble cafetero o una nevera expositora en la que mostrar tus productos a los clientes.