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Cocina Profesional

Cocina Profesional

782,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 2600x700x850h mm WTW170260S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 2600x700x850h mm WTW170260S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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432,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1300x600x850h mm WTW160130S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1300x600x850h mm WTW160130S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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690,00€

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la izquierda 1500x700x850h mm WTW17015LB0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la izquierda 1500x700x850h mm WTW17015LB0 Características Técnicas • Mesas sumin...

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723,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1800x800x850h mm WTW180180S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1800x800x850h mm WTW180180S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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469,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 600x700x850h mm WTW170060S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 600x700x850h mm WTW170060S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, except...

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416,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 900x700x850h mm WTW170090S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 900x700x850h mm WTW170090S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, except...

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729,00€

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta Central 1600x600x850h mm WTW16016CB1

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta Central 1600x600x850h mm WTW16016CB1 Características Técnicas • Mesas suministrada...

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831,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1800x700x850h mm WTW170180S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1800x700x850h mm WTW170180S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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1.312,00€

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta Central 1800x600x850h mm WTW16018CBSD

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta Central 1800x600x850h mm WTW16018CBSD Características Técnicas • Mesas suministrada...

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614,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1400x600x850h mm WTW160140S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1400x600x850h mm WTW160140S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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980,00€

Fregadero Acero Inoxidable Sin Estante Con Cubeta a la Derecha 2600x700x850h mm WTW17026RB0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha 2600x700x850h mm WTW17026RB0 Características Técnicas • Mesas suminis...

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663,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Con 1 Estante 1500x900x850h mm WTW190150S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1500x900x850h mm WTW190150S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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631,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Con Puerta Abatible a 1 cara 800x600x850h mm WTW160080SW

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Abatible a 1 cara 800x600x850h mm WTW160080SW Características Técnicas • Mesas suministradas desm...

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1.386,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Con 2 Estante 2600x900x850h mm WTW190260S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 2600x900x850h mm WTW190260S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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1.775,00€

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Izquierda 2400x700x850h mm WTW17024LBSD

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Izquierda 2400x700x850h mm WTW17024LBSD Características Técnicas • Mesas sumin...

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456,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Sin Estante 1300x700x850h mm WTW170130S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1300x700x850h mm WTW170130S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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958,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Sin Estante 2400x900x850h mm WTW190240S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2400x900x850h mm WTW190240S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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1.762,00€

Fregadero Inoxidable Con Puertas y Con Cubeta a la Derecha y Cajones 1400x700x850h mm WTW17014RBSDDL

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Puertas y Con Cubeta a la Derecha y Cajones 1400x700x850h mm WTW17014RBSDDL Características Técnicas • M...

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463,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Con 2 Estante 1000x500x850h mm WTW150100S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1000x500x850h mm WTW150100S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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810,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x600x850h mm WTW160100SD

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x600x850h mm WTW160100SD Características Técnicas • Mesas suministradas de...

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894,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x800x850h mm WTW180100SD

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x800x850h mm WTW180100SD Características Técnicas • Mesas suministradas de...

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917,00€

Fregadero Inoxidable Con Estante y Con Cubeta Central 1800x700x850h mm WTW17018CB1

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta Central 1800x700x850h mm WTW17018CB1 Características Técnicas • Mesas suministrada...

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903,00€

Fregadero Inoxidable Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha 2200x700x850h mm WTW17022RB0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta a la Derecha 2200x700x850h mm WTW17022RB0 Características Técnicas • Mesas suminis...

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776,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 2000x800x850h mm WTW180200S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 2000x800x850h mm WTW180200S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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El tipo de cocina industrial que necesita cada establecimiento depende de su actividad, del tipo de comida que prepara, del número de clientes a los que sirve, etc. 

El mundo de la cocina industrial es cada vez más amplio y profesional. Hoy día, la variedad de productos sigue creciendo permitiendo usos más específicos y resultados más satisfactorios. Nuestros equipos se orientan a la elaboración de alimentos facilitando un uso útil, profesional y cotidiano.

Los novedosos equipos modulares que encontrarás en frigeriahosteleria.com nos permiten acercar soluciones de espacio adaptadas a todas las cocinas sin importar su tamaño o dimensiones. Nuestra experiencia en la venta de primeras marcas hacen posible ofertar cocinas industriales útiles y funcionales, donde priman los elementos de calidad y fácil limpieza.

Una cocina industrial cubre las necesidades de distintos tipos de establecimientos de hostelería, como bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, empresas de catering y similares.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de diseñar una cocina industrial?

El diseño de un espacio de trabajo para un equipo de cocineros es algo que depende mucho de la forma de trabajar del equipo que ocupará la cocina. La distribución del mobiliario es importante, pero hay otros factores que siempre han de ser tenidos en cuenta para diseñar una cocina industrial que resulte higiénica y sea fácil de utilizar y limpiar.

Las superficies deben ser lisas, sin uniones donde se acumule la suciedad o restos de comida. De esta forma la limpieza se hace mucho más sencilla, sin tener que dedicar un tiempo extra a una superficie complicada. Por el mismo motivo, el mobiliario debe estar elevado, a una distancia de alrededor de 15 cm del suelo. Así hay espacio suficiente para barrer o limpiar debajo de los muebles.

El material del que deben estar fabricado el mobiliario de cualquier cocina industrial debe ser algún tipo de metal no corrosivo ni propicios a la oxidación, por lo que se descartan el níquel, el hierro y el cromo. También quedan excluidos el plomo, el cadmio y el cobre, ya que al entrar en contacto con alimentos de pH bajo pueden provocar intoxicaciones. 

La madera debería limitarse a las tablas de cortar, que serán sustituidas cada vez que sea necesario. Una encimera o superficie de trabajo de madera no es aconsejable: su alta porosidad puede ocasionar problemas de higiene, olores y manchas.

En FrigeriaHosteleria.com apostamos por el acero inoxidable como el material de fabricación perfecto para el mobiliario y los electrodomésticos de uso industrial.

Diseña una cocina industrial a tu medida

Dependiendo del tamaño y las características de tu cocina industrial, podrían interesarte distintos tipos de mobiliario. Un factor determinante es el fondo de los muebles, ya que de ello depende el espacio libre que quedará para que los cocineros y ayudantes se puedan mover libremente.

En FrigeriaHostelería.com contamos con cocinas industriales de tamaños que se adaptan a las características que necesites cubrir:

Si tienes dudas sobre el tamaño adecuado para tu negocio o si no sabes cuál es la mejor distribución de los electrodomésticos o de los bajomostradores en tu cocina, puedes contactar con nosotros. Contamos con técnicos con años de experiencia en el sector que pueden asesorarte sobre todo lo que necesites y resolver tus dudas. Queremos que selecciones la maquinaria de hostelería perfecta para ti, para que tu cocina profesional sea todo aquello que necesitas.