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Cocina Profesional

Cocina Profesional

621,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2000x700x850h mm WTW170200S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2000x700x850h mm WTW170200S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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703,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2400x600x850h mm WTW160240S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 2400x600x850h mm WTW160240S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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385,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1000x600x850h mm WTW160100S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1000x600x850h mm WTW160100S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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766,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x500x850h mm WTW150100SD

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1000x500x850h mm WTW150100SD Características Técnicas • Mesas suministradas de...

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553,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1200x600x850h mm WTW160120S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1200x600x850h mm WTW160120S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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764,00€

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1900x800x850h mm WTW180190S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1900x800x850h mm WTW180190S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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701,00€

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta Central 2000x600x850h mm WTW16020CB0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Sin Estante y Con Cubeta Central 2000x600x850h mm WTW16020CB0 Características Técnicas • Mesas suministrada...

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355,00€

Mesa de Trabajo inoxidable 1200x500x850h mm WTW150120S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1200x500x850h mm WTW150120S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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414,00€

Mesa de Trabajo Inoxidable Baja 1000x700x600h mm WTW270100S0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Mural Sin Estante 1000x700x600h mm WTW270100S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas. • ...

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546,00€

Mesa de Trabajo Inoxidable Baja 1800x700x600h mm WTW270180S0

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Mural Sin Estante 1800x700x600h mm WTW270180S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas. • ...

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1.568,00€

Mesa de Trabajo Inoxidable Con Cajones a la Dcha 1400x600x850h mm WTW16014DDR

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Cajones a la Derecha 1400x600x850h mm WTW16014DDR Características Técnicas • Mesas suministradas montada...

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1.811,00€

Mesa de Trabajo Inoxidable Con Cajones a la Izqda 2000x600x850h mm WTW16020DDL

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Cajones a la Izquierda 2000x600x850h mm WTW16020DDL Características Técnicas • Mesas suministradas monta...

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557,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 1800x600x850h mm WTW160180S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1800x600x850h mm WTW160180S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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403,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 1400x500x850h mm WTW150140S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1400x500x850h mm WTW150140S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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504,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 900x800x850h mm WTW180090S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 900x800x850h mm WTW180090S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, except...

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392,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 700x700x850h mm WTW170070S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 700x700x850h mm WTW170070S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, except...

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487,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con 2 Estantes 1200x500x850h mm WTW150120S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1200x500x850h mm WTW150120S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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640,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con 2 Estantes 1800x500x850h mm WTW150180S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1800x500x850h mm WTW150180S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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380,00€

Mesa de Trabajo inoxidable 1400x500x850h mm WTW150140S0

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Sin Estante 1400x500x850h mm WTW150140S0 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excepto...

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481,00€

Mesa de Trabajo Inoxidable Baja Con Estante 1600x600x600h mm WTW260160S1

Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Baja Mural Con 1 Estante 1600x600x600h mm WTW260160S1

1.075,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Puerta Corredera a 1 cara 1400x800x850h mm WTW180140SD

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con Puerta Corredera a 1 cara 1400x800x850h mm WTW180140SD Características Técnicas • Mesas suministradas de...

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861,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con 2 Estantes 1600x800x850h mm WTW180160S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1600x800x850h mm WTW180160S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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637,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con Estante 1900x700x850h mm WTW170190S1

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 1 Estante 1900x700x850h mm WTW170190S1 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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777,00€

Mesa de Trabajo inoxidable Con 2 Estantes 1900x600x850h mm WTW160190S2

Mesa de Trabajo Acero inoxidable Mural Con 2 Estante 1900x600x850h mm WTW160190S2 Características Técnicas • Mesas suministradas desmontadas, excep...

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El tipo de cocina industrial que necesita cada establecimiento depende de su actividad, del tipo de comida que prepara, del número de clientes a los que sirve, etc. 

El mundo de la cocina industrial es cada vez más amplio y profesional. Hoy día, la variedad de productos sigue creciendo permitiendo usos más específicos y resultados más satisfactorios. Nuestros equipos se orientan a la elaboración de alimentos facilitando un uso útil, profesional y cotidiano.

Los novedosos equipos modulares que encontrarás en frigeriahosteleria.com nos permiten acercar soluciones de espacio adaptadas a todas las cocinas sin importar su tamaño o dimensiones. Nuestra experiencia en la venta de primeras marcas hacen posible ofertar cocinas industriales útiles y funcionales, donde priman los elementos de calidad y fácil limpieza.

Una cocina industrial cubre las necesidades de distintos tipos de establecimientos de hostelería, como bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, empresas de catering y similares.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de diseñar una cocina industrial?

El diseño de un espacio de trabajo para un equipo de cocineros es algo que depende mucho de la forma de trabajar del equipo que ocupará la cocina. La distribución del mobiliario es importante, pero hay otros factores que siempre han de ser tenidos en cuenta para diseñar una cocina industrial que resulte higiénica y sea fácil de utilizar y limpiar.

Las superficies deben ser lisas, sin uniones donde se acumule la suciedad o restos de comida. De esta forma la limpieza se hace mucho más sencilla, sin tener que dedicar un tiempo extra a una superficie complicada. Por el mismo motivo, el mobiliario debe estar elevado, a una distancia de alrededor de 15 cm del suelo. Así hay espacio suficiente para barrer o limpiar debajo de los muebles.

El material del que deben estar fabricado el mobiliario de cualquier cocina industrial debe ser algún tipo de metal no corrosivo ni propicios a la oxidación, por lo que se descartan el níquel, el hierro y el cromo. También quedan excluidos el plomo, el cadmio y el cobre, ya que al entrar en contacto con alimentos de pH bajo pueden provocar intoxicaciones. 

La madera debería limitarse a las tablas de cortar, que serán sustituidas cada vez que sea necesario. Una encimera o superficie de trabajo de madera no es aconsejable: su alta porosidad puede ocasionar problemas de higiene, olores y manchas.

En FrigeriaHosteleria.com apostamos por el acero inoxidable como el material de fabricación perfecto para el mobiliario y los electrodomésticos de uso industrial.

Diseña una cocina industrial a tu medida

Dependiendo del tamaño y las características de tu cocina industrial, podrían interesarte distintos tipos de mobiliario. Un factor determinante es el fondo de los muebles, ya que de ello depende el espacio libre que quedará para que los cocineros y ayudantes se puedan mover libremente.

En FrigeriaHostelería.com contamos con cocinas industriales de tamaños que se adaptan a las características que necesites cubrir:

Si tienes dudas sobre el tamaño adecuado para tu negocio o si no sabes cuál es la mejor distribución de los electrodomésticos o de los bajomostradores en tu cocina, puedes contactar con nosotros. Contamos con técnicos con años de experiencia en el sector que pueden asesorarte sobre todo lo que necesites y resolver tus dudas. Queremos que selecciones la maquinaria de hostelería perfecta para ti, para que tu cocina profesional sea todo aquello que necesitas.