Maquinaria Frío para Hostelería

Cuánto consume un arcón congelador  El arcón congelador es un aparato que se usa para conservar los alimentos por debajo de los 0ºC y, como debe estar conectado permanentemente, debemos tener en cuenta su consumo energético. Para así, evitar facturas de luz carísimas. Tanto en hogares como en negocios buscamos ahorrar el máximo y evitar … Leer más

¿Qué es la conservación de alimentos?  La conservación de alimentos son un conjunto de técnicas y procesos para proteger la calidad, el sabor, el color, el olor y la textura de los alimentos para así poder consumirlos un largo tiempo después. Gracias a este procedimiento podemos consumir productos estacionales durante cualquier época del año.  El objetivo principal … Leer más