¿Cómo utilizar la máquina granizadora?

¿Cómo usar una máquina granizadora?

¿Quieres aprender a usar una máquina granizadora? ¿Sabes usarla, pero quieres más trucos adicionales? Pues desde FrigeriaHosteleria.com te hemos preparado este artículo para que le saques el máximo partido a tu máquina granizadora.

Si no dispones de una máquina granizadora puedes conseguirla en nuestro catálogo.

A continuación, te contamos todo lo que debes de saber. ¡Empezamos!

Uso de una máquina granizadora industrial

Estas máquinas son ideales para la preparación de bebidas congeladas en el entorno de la hostelería.

Si quieres abrir un negocio de comida o ya dispones de un negocio, invertir en una máquina granizadora puede ser una gran idea. Sin embargo, es importante comprender cómo funciona este equipo es muy importante.

Con una máquina granizadora, tendrás la capacidad de ofrecer una variedad infinita de granizados.

¿Cómo funciona una máquina granizadora profesional?

Una granizadora industrial es un aparato utilizado para preparar granizados de forma rápida y sencilla. A continuación, te daremos algunas instrucciones sobre cómo funciona este electrodoméstico: 

• Es importante conectar la granizadora a una toma de corriente, preferiblemente en un enchufe exclusivo, ya que estos equipos consumen mucha energía. 

• Asegúrate de dejar algo de espacio entre la granizadora y la pared para conseguir una adecuada ventilación y evitar el sobrecalentamiento del aparato.

• Procede a llenar el recipiente de la granizadora, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Puedes utilizar una mezcla prefabricada con todos los ingredientes necesarios o preparar tu propia receta. 

• Si quieres preparar un granizado con alcohol, este es el momento de añadir el licor a la mezcla.

• Una vez que hayas llenado el recipiente, enciende la granizadora y asegúrate de activar la función de congelación. Deja que la mezcla se solidifique durante aproximadamente 40 a 60 minutos, dependiendo de la potencia de tu máquina, y estará lista para servir.

¿Qué hacer si la máquina granizadora no graniza?

1. Comprobar que la máquina esté conectada a la corriente eléctrica y que el interruptor esté encendido. Asegúrate de que todos los cables estén en buen estado y que no haya ninguna conexión suelta que pueda ocasionar el problema

2. La temperatura de la máquina. Si la temperatura ambiente es muy alta, puede que la máquina tenga dificultades para enfriar el líquido y granizar. Intenta colocar la máquina en un lugar fresco y ventilado para facilitar su funcionamiento.

3. Es importante revisar el nivel de líquido en la máquina. Si el depósito de líquido está vacío o demasiado bajo, la máquina no podrá producir el granizado de manera adecuada. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante sobre la cantidad de líquido que debe haber en la máquina.

4. Si a pesar de haber realizado estas comprobaciones la máquina sigue sin granizar, puede ser necesario realizar una limpieza a fondo. Los agentes externos acumulados en el interior de la máquina pueden obstruir los conductos y dificultar el proceso de granizado. Sigue las instrucciones del fabricante para limpiar la máquina de forma adecuada.

5. En caso de que ninguna de estas medidas solucione el problema, puede que necesites contactar con el servicio técnico del fabricante para que realicen una revisión a fondo de la máquina y resolver el problema. 

Mantener el granizado 

Para mantener el granizado de forma correcta, es aconsejable que se mantenga a temperaturas óptimas. Para mantenerlo a buenas temperaturas puedes usar arcones para la conservación de los granizados. 

Los arcones de conservación de granizados son electrodomésticos de congelación adaptados que funcionan a temperaturas entre -5 °C y +5 °C, y proporcionan las condiciones ideales para mantener el granizado en buenas condiciones sin que se solidifique o se licúe. 

El granizado, que debe ser preparado previamente la máquina granizadora adecuada, se almacena en cubetas de plástico en la cámara frigorífica del arcón y puede ser servido directamente desde las cubetas utilizando un cacillo.

Mejores máquinas granizadoras profesionales 

Las mejores máquinas granizadoras profesionales las podrás encontrar en FrigeriaHosteleria.com, contamos con una amplia variedad de granizadoras profesionales para tu negocio de hostelería. 

Consulta siempre las instrucciones del fabricante antes de realizar tu compra, y también elige según las necesidades particulares de tu negocio.