Sartén basculante a gas de 80 litros fondo de cuba en acero suave, medidas 800x900x900h mm.

Características Técnicas

• Estructura construida en acero inoxidable.

• Paneles laterales y traseros, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.

• Cuba de acero inoxidable AISI-304 con fondo en acero inoxidable o acero suave según modelo.

• Disponible de grifo en el plano de trabajo para el llenado de la cuba.

• Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.

• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable resistente a choque térmico y mecánico, válvula de seguridad y piloto.

• Válvula termostática para regulación de temperatura entre 100 y 290°C.

• Sistema de encendido por piezoeléctrico.

• Mecanismo de inclinación de la cuba tipo manual.

• De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. 

Datos Técnicos

• Fondo Cuba: Acero Suave

• Capacidad Útil: 80 litros

• Superficie Cocción: 0,41 m2

• Potencia: 22,0 kW

• Dimensiones: 800x900x900 (AxFxH) mm