El lavaobjetos para bandejas, ollas y cacerolas. Incorpora dosificador de abrillantador y detergente y bomba de desagüe parcial.

Descripción Lavaobjetos y bandejas Elettrobar Mistral 241X

El lavaobjetos Mistral 241X está construido totalmente en acero inoxidable con doble pared espaciada en los lados y con guías aplicadas para la cesta y doble pared integral.

Es el producto ideal para lavar bandejas, cacerolas, ollas y cualquier objeto de una cocina profesional de hoteles, catering, comedores y restaurantes.

La cuba tiene el fondo embutido y dotada de un filtro integral inoxidable. La campana se levanta suavemente representando un esfuerzo reducido para el trabajador.

El interior de la cámara de lavado no tiene tuberías ni aristas y puede contener bandejas gastronorm y euronorm, ollas, cacerolas, utensilios, etc.

De serie incorpora un dosificador peristático de detergente y abrillantador regulable desde el panel de control y bomba parcial de desagüe.

Incorpora cestas de 60 x 50 cm.

Programa de auto limpieza ProSelf a realizar al final de la jornada y 10 programas de lavado según las necesidades (suciedad ligera fresca, uso general, suciedad difícil, lavado continuo, ciclo específico para platos, sangre y almidón, ollas y utensilios 1 y 2, intensivo 1 e intensivo 2)

Especificaciones Técnicas

• Cesta de 60 x 50 cms.
• Voltaje: 400 V
• Altura útil de lavado: 40 cm
• Duración ciclo de lavado: desde 120 seg.
• Potencia máxima funcionamiento 8800 W
• Temperatura lavado / aclarado: 60ºC / 82ºC
• Consumo de agua por ciclo: 2,1 litros
• Dotación: 1 cesta inoxidable
• Producción: 30 cestas/hora

Dimensiones:

• Ancho: 60 cms.
• Fondo: 70 cms.
• Altura: 85 cms.