Horno eléctrico con vapor 11 bandejas GN1/1 EKF1111EUD

Horno eléctrico de convección, funcionamiento electrónico, con VAPOR, con capacidad para 11 bandejas GN 1/1.

Características Técnicas

• Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
• Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
• Encendido retardado programable.
• Horno eléctrico convección con control de temperatura por termostato de 50 a 270ºC por sonda digital.
• Puerto serial para conexión a PC.
• 99 programas y 4 fases programables.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
• Motor ventilador bidireccional.
• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
• Horno eléctrico convección con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
• Bisagras de puerta regulables.
• Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
• Posibilidad de superposición.
• Preparado para lavado manual + automático.
• Preparación para sonda al corazón.
• Paso de guías GN1/1 de 68 mm.
• Bandejas No Incluidas.

Datos técnicos

• Tipo cocción: Ventilada
• Potencia: 16.0 Kw
• Tensión: 380V 
• Dimensiones exteriores (An x F x H): 935 x 930 x 1150 mm
• Motores: 2 Bidireccional
• Capacidad para 11 Bandejas GN-1/1