Freidora Eléctrica trifásica de 12 litros de capacidad y con grifo de vaciado.
Características Técnicas
• Fabricado en España con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable acabado brillo.
• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.
• Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza.
• Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A.
• Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C.
• Resistencia blindada en acero inoxidable.
• Freidoras equipadas con contactor.
•Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
• Cestas de acero inoxidable con mango de baquelita de “tacto frío”.
• Patas antideslizantes.
• Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
• Equipada con grifo de vaciado de aceite.
• Desagüe de aceite en el fondo de la cubeta que permite un completo vaciado y fácil limpieza. Equipadas con filtro anti-residuos que evita la obturación del grifo.
• ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.
Datos Técnicos
• Capacidad Aceite: 10 litros
• Potencia: 7,5 kW
• Tensión: 400 W
• Medidas Cestas: 290x245x110 (AxFxH) mm
• Dimensiones: 355x495x325 (AxFxH) mm
