Como ocurre con todas las máquinas profesionales de hostelería, lo primero que deberías preguntarte es:  ¿qué necesitas exactamente?  No es lo mismo exponer un par de bandejas con tapas, que diez o veinte. En el primer caso, una vitrina pequeña sería más que suficiente. Pero en el segundo, necesitarías una de grandes dimensiones, con varios niveles en los que exponer los platos o las bandejas. Pero: ¿dispones del espacio necesario en tu barra o local? Quizás en tu caso sea conveniente colocar varias vitrinas en lugares estratégicos. O, si es mucha la cantidad de bandejas que quieres exponer, podrías plantearte la instalación de una vitrina de mayores dimensiones, como una nevera expositora .

También deberías preguntarte si necesitas una  vitrina para tapas neutra, caliente o fría . Porque, ¿qué tipo de comida es la que sirves en tu local? ¿suelen ser tapas frías o necesitas una vitrina caliente? ¿O quizás no necesites algún tipo de refrigeración?

Una vez tengas claro qué es lo que necesitas, con todo lujo de detalles, es el momento de buscar. Si, tras navegar por la sección de vitrinas de tapas  de nuestra web, no estás seguro de cuál es la mejor opción para tu negocio de hostelería, contacta con nosotros. Uno de nuestros especialistas te informará sobre las características de los productos que cubren tus necesidades. Porque a veces es necesario que alguien con un profundo conocimiento sobre el sector te aconseje sobre tus opciones.