Hornos Pizza
1 817€
Horno eléctrico para Pan y Pizza capacidad 3 bandejas 60x40 T3
Horno eléctrico para Pan y Pizza con capacidad para 3 bandejas 60 x 40 cm. Características Técnicas • Innovador horno que se diferencia por su vers...
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1 817€
2 281€
Horno eléctrico para Pan y Pizza capacidad 4 bandejas 60x40 T22
Horno eléctrico para Pan y Pizza con capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm. Características Técnicas • Innovador horno que se diferencia por su vers...
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2 281€
1 040€
Horno eléctrico de Pizza compacto 3 pizza 35 cm FP52PV
Horno eléctrico de Pizza compacto con capacidad para 3 pizzas de 35 cm, con puerta de cristal. Características Técnicas • Estos hornos compactos y ...
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1 040€
422€
Horno eléctrico de pizza compacto 1 pizza 35 cm FP20PV
Horno eléctrico de pizza compacto, capacidad para 1 pizza de 35 cm, con puerta de cristal Características Técnicas • Estos hornos compactos y práct...
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422€
639€
Horno pizza eléctrico 2 pizzas diámetro 35 cm FP35PI
Horno eléctrico de pizza, medidas compactas, con capacidad para 2 pizzas de 35 cm de diámetro. Características Técnicas • Estos hornos compactos y ...
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639€
415€
Horno eléctrico compacto de pizza para 2 pizzas 40 cm EP-2ST
Horno eléctrico compacto de pizza con capacidada para 2 pizzas de 40 cm. Características Técnicas • Horno eléctrico con estructura fabricada en ace...
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415€
1 267€
Horno pizza eléctrico capacidad 6 pizzas diámetro 33 cm START6
Horno Pizza Eléctrico capacidad 6 pizzas diámetro 33 cm START6 (400V) Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido ...
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1 267€
1 137€
Horno pizza eléctrico 4 pizzas START4M
Horno Pizza Eléctrico con capacidad para 4 pizzas de diámetro 33 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido p...
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1 137€
1 971€
Horno pizza eléctrico capacidad 12 pizzas START66
Horno de Pizza Eléctrico trifásico, con capacidad para 12 pizzas de diámetro 33 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante ...
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1 971€
3 072€
Horno pizza eléctrico capacidad 18 pizzas 33 cm START 99
Horno Pizza Eléctrico trifásico con capacidad para 18 pizzas diámetro 33 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reco...
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3 072€
1 644€
Horno pizza eléctrico capacidad 8 pizzas 32 cm START44
Horno Pizza Eléctrico trifásico con capacidad para 8 pizzas de diámetro de 32 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de...
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1 644€
1 936€
Horno pizza eléctrico capacidad 9 pizzas START9
Horno Pizza Eléctrico trifásico con capacidad para 9 pizzas de diámetro 33 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de re...
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1 936€
2 333€
Horno pizza eléctrico 12 pizzas START66L
Horno Pizza trifásico con capacidad para 12 pizzas de diámetro 33 cm. Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido ...
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2 333€
9 237€
Horno de pizza eléctrico con base de piedra rotativa capacidad 6 pizzas diámetro 30 cm EMPSPO01
Horno de pizza eléctrico con la base de piedra rotativa con capacidad para 6 pizzas de 30 cm de diámetro. Características Técnicas • Horno de diseñ...
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9 237€
1 450€
Horno pizza eléctrico capacidad 4+4 pizzas diámetro 25 cm EMP4
Horno Pizza Eléctrico capacidad 4+4 pizzas diámetro 25 cm EMP4 Características Técnicas • Construido en acero inoxidable y chapa de acero barnizada...
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1 450€
940€
Mesa para Horno de Pizza PLFPLSD2
Mesa para Horno de Pizza PLFPLSD2 Datos Técnicos: Mesa soporte • Peso (kg): 74 • Dimensiones(AxFxH) mm:1177 x 1445 x 930
940€
2 308€
Horno pizza eléctrico capacidad 6+6 pizzas diámetro 30 cm EMP6+6
Horno de pizza eléctrico con capacidad para 6+6 pizzas de diámetro 30 cm. Características Técnicas • Construido en acero inoxidable y chapa de acer...
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2 308€
Cocina Profesional
El tipo de cocina industrial que necesita cada establecimiento depende de su actividad, del tipo de comida que prepara, del número de clientes a los que sirve, etc.
El mundo de la cocina industrial es cada vez más amplio y profesional. Hoy día, la variedad de productos sigue creciendo permitiendo usos más específicos y resultados más satisfactorios. Nuestros equipos se orientan a la elaboración de alimentos facilitando un uso útil, profesional y cotidiano.
Los novedosos equipos modulares que encontrarás en frigeriahosteleria.com nos permiten acercar soluciones de espacio adaptadas a todas las cocinas sin importar su tamaño o dimensiones. Nuestra experiencia en la venta de primeras marcas hace posible ofrecer cocinas industriales útiles y funcionales, donde priman los elementos de calidad y fácil limpieza.
Una cocina industrial cubre las necesidades de distintos tipos de establecimientos de hostelería, como bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, empresas de catering y similares.
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de diseñar una cocina industrial?
El diseño de un espacio de trabajo para un equipo de cocineros es algo que depende mucho de la forma de trabajo del equipo que ocupará la cocina. La distribución del mobiliario es importante, pero hay otros factores que siempre han de ser tenidos en cuenta para diseñar una cocina industrial que resulte higiénica y sea fácil de utilizar y limpiar.
Las superficies deben ser lisas, sin uniones donde se acumula la suciedad o restos de comida. De esta forma la limpieza se hace mucho más sencilla, sin tener que dedicar un tiempo extra a una superficie complicada. Por el mismo motivo, el mobiliario debe estar elevado, a una distancia alrededor de 15 cm del suelo. Así hay espacio suficiente para barrer o limpiar debajo de los muebles.
El material del que deben estar fabricados el mobiliario de cualquier cocina industrial debe ser algún tipo de metal no corrosivo ni propicios a la oxidación, por lo que se descartan el níquel, el hierro y el cromo. También quedan excluidos el plomo, el cadmio y el cobre, ya que al entrar en contacto con alimentos de pH bajo pueden provocar intoxicaciones.
La madera debería limitarse a las tablas de cortar, que serán sustituidas cada vez que sea necesario. Una encimera o superficie de trabajo de madera no es aconsejable: su alta porosidad puede ocasionar problemas de higiene, olores y manchas.
En FrigeriaHosteleria.com apostamos por el acero inoxidable como el material de fabricación perfecto para el mobiliario y los electrodomésticos de uso industrial.
Diseña una cocina industrial a tu medida.
Dependiendo del tamaño y las características de tu cocina industrial, podrían interesarte distintos tipos de mobiliario. Un factor determinante es el fondo de los muebles, ya que de ello depende el espacio libre que quedará para que los cocineros y ayudantes puedan moverse libremente.
En FrigeriaHostelería.com contamos con cocinas industriales de tamaños que se adaptan a las características que necesites cubrir:
Si tienes dudas sobre el tamaño adecuado para tu negocio o si no sabes cuál es la mejor distribución de los electrodomésticos o de las mesas frías en tu cocina, puedes contactar con nosotros. Contamos con técnicos con años de experiencia en el sector que pueden asesorarte sobre todo lo que necesitas y resolver tus dudas. Queremos que selecciones la maquinaria de hostelería perfecta para ti, para que tu cocina profesional sea todo aquello que necesitas.