La montadora de nata Miniwip de Carpigiani es una expendedora totalmente de acero inoxidable que mantiene la nata siempre fresca al estar en estado líquido dentro del compartimento refrigerado y, a continuación, montarse rápidamente antes de servirse.
Está concebida para uso intensivo en heladerías y pastelerías.
Descripción montadora de nata Carpigiani Miniwip
Con la montadora de nata Miniwip, la nata siempre está fresca al mantenerse en estado líquido dentro del compartimento refrigerado y, a continuación, montarse rápidamente antes de servirse. Esto es posible gracias a la bomba que introduce aire y nata líquida por una trayectoria estrecha y sinuosa, el texturizador, donde los glóbulos de grasa originan la incorporación del aire y el consiguiente batido de la nata.
Está concebida para uso intensivo en heladerías y pastelerías.
Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros y la posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas.
Está equipada con una bomba de engranajes Carpigiani patentada, enteramente fabricada en acero inoxidable y famosa por su eficiencia y fiabilidad.
- Para expender la nata montada en porciones variables o de manera continua basta con pulsar un botón.
- La carcasa está enteramente fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
La Bomba de presurización por engranajes está construida totalmente en acero inoxidable para favorecer la incorporación de aire para obtener una nata con gran aumento de volumen.
Características montadora de nata Carpigiani Miniwip
- Capacidad depósito refrigerado: 2 litros
- Tensión: 220 V
- Potencia: 530 W
- Refrigerante: R134a
- Peso: 28 kg
Medidas:
- Ancho: 22 cm
- Fondo: 54 cm
- Altura: 46 cm
