Mantecadora de sobremesa para fabricación de helado artesanal, especialmente diseñada para pequeños volúmenes de helados y sorbetes. Ideal para montar en una mesa, barra o mostrador.
Su sencillo manejo, escaso mantenimiento y reducidas dimensiones hacen de esta mantecadora ideal para completar la carta de postres de un restaurante con un helado profesional.
Descripción mantecadora Carpigiani Eurolabo 8/12
Mantecadora que ha sido especialmente diseñada para pequeños volúmenes de helados y sorbetes. Su sencillo manejo, escaso mantenimiento y reducidas dimensiones hacen de ella la mantecadora ideal para completar la carta de postres de un restaurante o cátering con un helado profesional.
Ofrecen un proceso de elaboración controlado, lo que permite obtener un helado de gran calidad sin necesidad de disponer de grandes conocimientos.
De serie incorpora un soporte de cubetas.
Agitador con palas desmontables para una limpieza completa.
Tratamiento Scoth-Brite de las planchas para una limpieza rápida.
Nueva App “Teorema de Carpigiani” la productividad está garantizada, gracias a la asistencia simplificada mediante controles y diagnósticos a través de Internet, que puede consultarse desde ordenadores, tabletas y Smartphones.
Posee un capacidad de 2,5 kg. con una producción máxima a la hora de 12 kg. de helado o sorbete.
Detalles mantecadora Carpigiani Eurolabo 8/12 XPL
- Capacidad: 2,5 kg.
- Tensión: 230 V
- Potencia: 2200 W
- Refrigerante: R452a
- Producción horaria: 8 - 12 kg /hora
- Peso: 90 kg
Medidas:
- Ancho: 36 cm
- Fondo: 55 cm
- Altura: 74 cm
