Características Técnicas

• Fabricadas en Italia por fabricante de reconocido prestigio internacional. Calidad, técnica y estilo 100% Made in Italy.

• Ideales para tiendas de alimentación, supermercados, bares, restaurantes y negocios similares. Son la herramienta perfecta para cortar con rapidez, facilidad y precisión una elevada cantidad de embutido o fiambre.

• Excelente resistencia a la corrosión cuando están en contacto con alimentos salados y húmedos.

• Precisión y facilidad de corte en cualquier situación gracias a la alta calidad de su innovadora cuchilla RASSPE de tercera generación fabricada en Alemania.

• Mecanismo silencioso para el bienestar del operador.

• Facilidad de limpieza gracias a su diseño pensado para una higiene diaria.

• Cumplen con la normativa de seguridad en cuanto a protecciones y dispositivos para evitar daños al operario de la máquina.

• Diseño compacto.

• Fabricada en aluminio anodizado satinado de alto brillo que garantiza altos niveles de higiene de las partes que entran en contacto con el corte, es resistente a ácidos, sales y procesos de oxidación.

• Protector de seguridad de plexiglás.

• Protector de cuchilla desmontable y protector de rebanadas fijo.

• Mando regulador de corte de gran precisión.

Especialmente diseñados para el corte de queso

• Vela y cubre cuchilla teflonada que permite el corte de alimentos como el queso con gran facilidad. Sistema mucho más eficiente que el uso de una cuchilla teflonada al estar el producto en contacto durante mucho más espacio de tiempo con una superficie antiadherente. Imagina tener que cortar queso ¿Preferirías tener menos fricción / resistencia solo cuando llegas a la hoja de teflón, aproximadamente 1 cm.? o ¿tener y encontrar menos resistencia / fricción en unos 30-40 centímetros? Sugerir el uso de la cuchilla de teflón en un enfoque desfasado y poco efectivo.

• Carro con posibilidad de bloqueo y extraible para fácil limpieza

• Motor con sensor de protección térmica que permite un uso muy intensivo.

• Protector de rebanadas extraible con perillas moleteadas.

• Protector de cuchilla.

• Botón doble 24V resistente al agua

• Sistema anti infiltración

• Afilador de cuchilla extraible.

CUCHILLAS RASSPE de Tercera Generación

1- Bajo coeficiente de fricción.

2- Comparada con la cuchilla de teflón funciona y corta mejor el queso.

3- . Los alimentos, la sangre y los jugos no se pegan en la cuchilla lo que hace menos complicada y estresante la labor de limpieza.

4- . Incluso después de un largo tiempo de uso, gracias a su perfil particular, la cuchilla y la cubierta está perfectamente limpia por dentro

5- El producto mantiene su sabor original porque la cuchilla no se calienta.

6- Garantiza rebanadas perfectas y super finas.

7- Evita el desperdicio habitual asociado a las cuchillas normales.

8- Increíble resistencia al desgaste y la abrasión.

9- Mayor protección contra la corrosión.

10- Super brillo.

11- No se puede usar con carne congelada.

Datos Técnicos

• Cuchilla diámetro mm: 250

• Dimensión plato mm: 200x205.

• Espesor corte mm: 0-15

• Corte útil: 245x170

• Tensión(v): 230

• Potencia(w): 154

• Peso kg: 15

• Dimensiones axfxh mm:640x400x410