Lavautensilios, bandejas y cacerolas ELETTROBAR RIVER 348 CDE

Lavautensilios, bandejas y perolas profesional ideal para obradores, cocinas y hoteles. En dotación con cesta inox. de 1710 x 700 mm. De serie incorpora dosificador de detergente y abrillantador.

Descripción Lavautensilios, bandejas y cacerolas ELETTROBAR RIVER 348 CDE

Lavavajillas industrial de gran capacidad para fuentes de hornos, cestas, moldes de pastelería de todo tipo, utensilios, bandejas, ollas, cacerolas, ideal para las cocinas de restaurantes, confiterías, heladerías, cafeterías, hoteles y buffets, con cesta de 131 x 70 cm y con una duración del lavado desde tan solo 120 segundos.

• De serie incorpora dosificador peristático de detergente y abrillantador.
• Construido totalmente en acero inoxidable con doble pared espaciada en los lados y con guías aplicadas para la cesta y doble pared integral.
• Está especialmente diseñado para el lavado de fuentes de hornos, cestas de 100 litros, moldes de pastelería de todo tipo, utensilios, ollas, bandejas, cacerolas, etc.
• La altura máxima de lavado es de 85 cm.
• La cuba tiene el fondo embutido y dotada de un filtro integral inoxidable.
• El interior de la cámara de lavado no tiene tuberías ni aristas y puede contener bandejas gastronorm y euronorm, ollas, cacerolas, utensilios, etc.
• De serie incluye una cesta de 131 x 70 cm de acero inoxidable.
• Incorpora 11 ciclos de lavado de 2 a 12 minutos según las necesidades.

Especificaciones Técnicas

• Dotación cestas: 1 (inoxidable)
• Medidas cesta: 131 x 70 cm.
• Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N
• Altura útil de lavado: 85 cm
• Producción cestas / hora: 30
• Capacidad cuba: 131 L
• Capacidad boiler: 12 L
• Potencia total: 15900 W
• Resistencia cuba: 10500 W
• Resistencia boiler: 12000 W
• Bomba lavado: 2 x2700 W
• Bomba aclarado: 200 W
• Bomba desagüe: 40 W
• Presión alimentación agua: 1 - 4 BAR.
• Temperatura alimentación agua: 15ºC - 60ºC
• Duración ciclo de lavado: desde 120 seg.
• Potencia máxima funcionamiento 15500 W
• Temperatura lavado / aclarado: 60ºC / 82ºC
• Consumo de agua por ciclo: 8 litros
• Dotación: 1 cesta inoxidable 70x70

Dimensiones:

• Ancho: 146,5 cm
• Fondo (cerrado): 85 cm
• Fondo (abierto): 139,5 cm
• Altura: 227,4 cms.