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Antes sólo las heladerías solían tener este tipo de máquinas granizadoras, pero hoy en día se pueden encontrar en cafeterías, bares, restaurantes y otros negocios de hostelería. Una ventaja de las granizadoras en la sencillez de su funcionamiento y la facilidad de su mantenimiento. Además son máquinas de pequeñas dimensiones, lo que permite colocarlas en cualquier parte sin que ocupen mucho espacio.
Una máquina granizadora se utiliza para la fabricación de líquidos granizados. Algunos modelos también ofrecen la posibilidad de fabricar batidos, sorbetes o cremas.
Si buscas una máquina granizadora para tu negocio de hostelería , estás de suerte, ya que en Frigeriahosteleria.com tenemos las máquinas perfectas para sorprender a tus clientes con tus granizados . A continuación, te explicaremos todo lo que necesitas saber para comprar esta máquina para hacer granizados.
En nuestra tienda, encontrará una amplia selección de maquinaria de heladería, desde modelos industriales hasta unidades diseñadas para el uso en casa. Nuestra variedad de opciones te permite elegir la máquina que mejor se adapta a lo que estás buscando.
Una máquina de granizados funciona enfriando una mezcla líquida a una temperatura lo suficientemente baja como para convertirla en hielo. Aquí es donde entra en juego el líquido para granizados , que generalmente es una mezcla de agua y azúcar con algún aditivo adicional, como frutas o café. Esta mezcla se vierte en el compartimento de la máquina, donde unas paletas giratorias se encargan de agitarla constantemente. Recuerde controlar la temperatura con un abatidor de temperatura.
El enfriamiento se logra mediante un sistema de refrigeración que rodea el compartimento de la mezcla. Este sistema mantiene una temperatura adecuada para que el líquido se convierta en hielo en forma de pequeños cristales, creando la textura característica de los granizados.
¡FrigeConsejo! Si quieres ofrecer varios sabores a los clientes de tu local, debes comprar una granizadora con varios tanques.
Si quieres conocer los distintos tipos de máquinas granizadoras de los que disponemos en Frigeriahosteleria.com lee atentamente a continuación, y así será más fácil a la hora de elegir la más adecuada para tu negocio.
Las granizadoras industriales están diseñadas para su uso en entornos comerciales de alta demanda, como restaurantes, bares o establecimientos donde requieren de una producción más avanzada. De gran capacidad que pueden producir una gran cantidad de granizados en poco tiempo. Este tipo las puedes acompañar de nuestras máquinas de hielo, junto a un lavaplatos industriales y así tendrás tu negocio perfectamente equipado.
Si buscas una granizadora de helados para tu hogar , busca en nuestra página web Frigeriahosteleria.com las que tenemos disponibles más pequeñas y versátiles para usar en tu casa.
La velocidad de la granizadora en granizadora varía según el modelo y la capacidad que tenga la máquina. Las granizadoras industriales suelen ser más rápidas y pueden preparar granizados en minutos, mientras que las más pequeñas para el hogar pueden tardar un poco más. Es importante consultar las instrucciones de nuestros modelos para conocer el tiempo exacto.
El líquido utilizado para preparar granizados se conoce como "jarabe" o "mezcla para granizados" . Está formado de agua y azúcar, junto con saborizantes que pueden ser frutas, café, menta u otro tipo.
