Marmita eléctrica de 100 litros de calentamiento indirecto.

Características:

• Las paredes de la cuba y el espacio intermedio están en AISI 304, mientras que el fondo está en AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión.

• La tapa en AISI 304 garantiza pérdidas mínimas de vapor y calor (la tapa de doble aislamiento también está disponible como accesorio para garantizar un mejor aislamiento térmico).

• Grifo de carga agua fría y caliente articulado ubicado sobre la encimera de trabajo.

• Calentamiento indirecto por vapor baja presión generada por el agua contenida en el espacio intermedio. (Modelos I)

• El vapor a baja presión producido en el espacio intermedio calienta uniformemente la superficie del recipiente. (Modelos I)

• Visor de nivel de agua en el espacio intermedio ubicado en el panel frontal. (Modelos I)

• Encimera de trabajo es en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.

• Alineación de módulos por yuxtaposición.

• Resistencias de inmersión controlados por perilla de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en el espacio intermedio, válvula de seguridad con manómetro.

Datos técnicos:

• Calentamiento Indirecto

•Capacidad cuba (L): 100

•Potencia (kw): 14,4

•Voltaje (V): 400

•Dimensiones Cuba:600x420 mm

•Dimensiones exteriores: 800x900x850h mm