Incorpora el helado artesanal a tu carta. Toda la tecnología Carpigiani en tan solo 55 cm con un nuevo diseño vintage. Prepara tu propio helado artesanal en tan solo 3 pasos. Manteca, almacena y sirve el helado en una sola taza. Capacidad de producción de 5 kg/hora.

Descripción mantecadora Carpigiani Freeze&Go

Mantecadora profesional y fiable, para añadir al menú recetas nuevas y sorprendentes. Ideales para restaurantes y cátering, permite mantecar helado y sorbetes.

Ha sido especialmente diseñada para pequeños volúmenes de helados y sorbetes. Su sencillo manejo, escaso mantenimiento y reducidas dimensiones hacen de ella la mantecadora ideal para completar la carta de postres de un restaurante  o cátering con un helado profesional.

Ofrecen un proceso de elaboración controlado, lo que permite obtener un helado de gran calidad sin necesidad de disponer de grandes conocimientos.

El reducido tamaño de la máquina permite colocarla en cualquier sitio. Con solo enchufarla está lista para trabajar.

Incorpora 5 programas de mantecación variables, aptos a los diferentes de producción.

Prepara tu propio helado artesanal en tan solo 3 pasos: 

• Introduce la mezcla refrigerada en la taza.
• Conecta la taza a la máquina y empieza a mantecar tu helado.
• Una señal acústica te avisa cuando cuando el helado está listo.

Detalles mantecadora Carpigiani Freeze&Go

• Capacidad cilindro: 150 - 500 gramos.
• Tensión: 230 V
• Potencia: 500 W
• Refrigerante: R452a
• Producción: 5 kg /hora
• Peso: 36 kg

Medidas:

• Ancho: 31 cm
• Fondo: 62 cm
• Altura: 55 cm