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horno eka ekf 1064 tc

Horno eléctrico pastelería y panadería 10 bandejas EKA EKF 1064 TC

EKAEKF1064TC
4.899 € 6.999 € -30%
IVA incluido 4 semanas

4.049,01 IVA excl.

Horno industrial pensado para profesionales de la pastelería y panadería. Tiene una capacidad para 10 bandejas 60.x 40, con tres velocidades y dos tipos de cocción, convencción y convección con vapor directo. Incluye lavado automático.

Incorpora programador con pantalla táctil con capacidad para memorizar 240 recetas.

Medidas: 93 x 93 x 114 cm (ancho x fondo x altura)

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/ mes en
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Descripción horno eléctrico pastelería y panadería EKA EKF 1064 TC

Magnífico horno especialmente diseñado para profesionales de las pastelería, confitería y panadería. 

Gracias a su capacidad para 10 bandejas 60x40, el horno EKF 1064 TC es una herramienta ideal para producir grandes cantidades de productos de panadería y pastelería.

Incorpora 3 ventiladores bidireccionales con 3 velocidades y dos tipos de cocción, convección y convección / vapor directo combinados, que permite una temperatura homogénea en el interior.

Su programador Touch Control táctil e intuitivo puede memorizar hasta 240 recetas con 9 pasos de cocción.

El uso de materiales aislantes de última generación y la iluminación mediante LED contribuyen al ahorro energético. 

Los 4 programas de lavado automático de la cámara de cocción que incorpora, han sido oportunamente estudiados para reducir el impacto medioambiental.

De serie incorpora lo siguiente:

  • Manguera trifásica + neutro (sin clavija)
  • Sonda al corazón
  • Lavado manual + automático
  • Cubeta de recogida de la condensación extraíble.
  • Puerto USB
  • 10 pares de guías para bandejas 60x40

Características horno EKA EKF 1064 TC

  • Gama: Hornos convección panadería y pastelería
  • Modelo: EKF 1064 TC
  • Capacidad bandejas: 10 Euronorm 60x40
  • Cocción: ventilada
  • Vapor: directa con regulación automática mediante selector touch con visualización de 10 posiciones.
  • Temperatura: 30ºC - 260ºC
  • Control de temperatura: sonda digital
  • Panel de mandos: Touch Control
  • Nº de programas: 240
  • Fases programables: 9
  • Programas de lavado: 4
  • Precalentamiento: disponible

Características técnicas:

  • Tensión: 400 V
  • Potencia: 16000 W
  • Nº motores: 3 bidireccionales
  • Peso: 136,40 kg
  • Certificado CB

Medidas externas:

  • Ancho: 932 mm
  • Fondo: 926 mm
  • Altura: 1144 mm

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