Horno eléctrico 10 bandejas 60x40 EKA EKF 1064 TC

Descripción horno eléctrico 10 bandejas 60x40 EKA EKF 1064 TC

Magnífico horno especialmente diseñado para profesionales de la hostelería como restaurantes, pastelería, confitería y panadería. 

Gracias a su capacidad para 10 bandejas 60x40, el horno EKF 1064 TC es una herramienta ideal para producir grandes cantidades de productos de panadería y pastelería.

Incorpora 3 ventiladores bidireccionales con 3 velocidades y dos tipos de cocción, convección y convección / vapor directo combinados, que permite una temperatura homogénea en el interior.

Su programador Touch Control táctil e intuitivo puede memorizar hasta 240 recetas con 9 pasos de cocción.

El uso de materiales aislantes de última generación y la iluminación mediante LED contribuyen al ahorro energético. 

Los 4 programas de lavado automático de la cámara de cocción que incorpora, han sido oportunamente estudiados para reducir el impacto medioambiental.

De serie incorpora lo siguiente:

• Manguera trifásica + neutro (sin clavija)
• Sonda al corazón
• Lavado manual + automático
• Cubeta de recogida de la condensación extraíble.
• Puerto USB
• 10 pares de guías para bandejas 60x40

Características horno EKA EKF 1064 TC

• Gama: Hornos convección panadería y pastelería
• Modelo: EKF 1064 TC
• Capacidad bandejas: 10 Euronorm 60x40
• Cocción: ventilada
• Vapor: directa con regulación automática mediante selector touch con visualización de 10 posiciones.
• Temperatura: 30ºC - 260ºC
• Control de temperatura: sonda digital
• Panel de mandos: Touch Control
• Nº de programas: 240
• Fases programables: 9
• Programas de lavado: 4
• Precalentamiento: disponible

Características técnicas:

• Tensión: 400 V
• Potencia: 16000 W
• Nº motores: 3 bidireccionales
• Peso: 136,40 kg
• Certificado CB

Medidas externas:

• Ancho: 932 mm
• Fondo: 926 mm
• Altura: 1144 mm

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